' ]1 U; u- p+ B* K$ u' P2 O7 G/ K材料: 5.39.217.763 D( C5 q% p& T0 k
硬豆腐1盒、臘肉3/4量杯（蒸熟切條）、臘鴨腿3/4量杯（蒸熟拆成鴨柳）、乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、甘筍1量杯半（切幼粒）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、越南魚露2茶匙、麻油2茶匙5.39.217.76* T* `1 s o: F4 S
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6 A8 ^# g4 k; I公仔箱論壇做法:
7 t* z8 h. T/ ]# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切大粒備用。
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2.下少許生油爆炒乾蔥及蒜蓉。tvb now,tvbnow,bttvb1 S- {: d/ l+ n& B# ?
6 z; v+ ^2 Z1 {2 T$ N. E6 M6 d5.39.217.763.加入臘肉及臘鴨腿柳炒合，加入硬豆腐粒，注入雞湯及1茶匙魚露，燴煮至收汁，以生粉水埋芡，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 J' q3 v3 p* X) w' M! H+ K
5 Z2 [9 j# Z* W# P- p, @4.將甘筍、適量清水、1茶匙魚露及麻油，以慢火煮腍收汁。
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5.將汁料壓成蓉後，用少許生粉水埋芡成素蟹黃，淋上豆腐表面，再撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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