$ p9 v5 P0 _/ W4 B公仔箱論壇材料:
- T: Y! {1 s/ a+ v2 n公仔箱論壇硬豆腐1盒、臘肉3/4量杯（蒸熟切條）、臘鴨腿3/4量杯（蒸熟拆成鴨柳）、乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、甘筍1量杯半（切幼粒）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、越南魚露2茶匙、麻油2茶匙5.39.217.76- W7 e1 Q7 v- L+ c# R
! v4 B0 o N! b9 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X0 j7 X' u/ F
做法: 2 M) n, p2 {( W0 T3 X
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切大粒備用。
1 C' [$ }2 t1 j- n5 R2 g- g2 Xtvb now,tvbnow,bttvb
& R: z& H! \2 Z5 c% z, q( ~- Ytvb now,tvbnow,bttvb2.下少許生油爆炒乾蔥及蒜蓉。8 ?$ X9 J* y; Y! [3 Y z
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3.加入臘肉及臘鴨腿柳炒合，加入硬豆腐粒，注入雞湯及1茶匙魚露，燴煮至收汁，以生粉水埋芡，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- X0 N: r7 D+ w: f
Q$ B: }; O% S) Z2 G1 i4.將甘筍、適量清水、1茶匙魚露及麻油，以慢火煮腍收汁。
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5.將汁料壓成蓉後，用少許生粉水埋芡成素蟹黃，淋上豆腐表面，再撒上蔥花即成。0 O" e4 M- C) f6 q% o
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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