[中式食譜] 麻辣冬筍絲

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1 K% X+ v, U. C* c材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]( n. q, M) U5 Z2 D3 N- I
冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙* \; E; y0 S! f7 ^' E  q

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調味:     
( f6 s" `' L- \9 A4 Y0 R: @8 p1 |公仔箱論壇鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙5.39.217.76# a% X% o8 H+ A/ X" e: B) j+ K
公仔箱論壇4 k1 \, m# l" ?' J- q- d
做法:     
) W' s" S+ F& {, P$ q! [, R1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。. u2 z/ k! g# D1 ]& A* ]! L& r

( X5 ?- A/ n& s7 h7 z2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。
6 ?# i# {' v" A( Y  `. |! d2 _1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O  e! C+ E0 M4 \! V# P$ w
3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。
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1 J. F& j3 D! ?! H7 p" ?% Z公仔箱論壇4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。3 p! M% i; \2 ]

8 b3 D9 w; [4 N6 R! G公仔箱論壇5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。0 y' O, N9 R' t9 R- d# V
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& f& i1 J6 N9 W* n: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。