[中式食譜] 麻辣冬筍絲

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' [, W9 G+ ~; p- n8 t3 B公仔箱論壇材料:     
  j. I  J: b. K3 J  e冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]& E4 {( m! m- A# J" m

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  Z" p, ?- Q7 F7 V' Q# J8 l. `) Vtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
! D! f3 Y) Q( [6 }3 W5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙$ N- C- _9 T5 Z) f; X) }% e+ X

, ?+ u" F5 u2 v6 i1 n5.39.217.76做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p% r0 `( T  b, s  @0 l3 ^& o
1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。
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2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。
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) f4 ?4 ]  e7 L' @! Q. Q: M$ ?3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。. K& T, L% Z! a+ J
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4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。
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1 }, U3 `; D2 j4 o; L. Z5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。
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