[中式食譜] 麻辣冬筍絲

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材料:     
9 q* p9 E# m) Z% M( e3 q冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙公仔箱論壇! P  e2 A5 G3 Y5 P9 K! n

6 g+ U+ b: v5 F6 T5.39.217.76& u! x" o; ?8 h& X8 h& \3 b
調味:     
2 U4 @: X  D& e0 r; b$ M: r) Z鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙4 L1 N- R$ x/ w# `  V9 T- X2 {9 l

. k4 G! ~; x0 u) v) L: Otvb now,tvbnow,bttvb做法:     
( J' A) R( _6 A8 F, n1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。公仔箱論壇7 [$ [0 g% }! `3 T
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2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。
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4 k! |5 U0 g2 x0 F: h  O1 W! Q) _( }8 K7 X( Stvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。& O' J2 d& `9 e7 X8 d/ n
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4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。; X) h2 Q+ w5 e

3 I2 \% r4 L* f/ h- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。公仔箱論壇2 N3 w( a6 ~" o3 V5 f) \# x$ a0 F' ?( u

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# r, N# j) J) o( ~9 w3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。