[中式食譜] 麻辣冬筍絲

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材料:     
8 V9 p" [2 S6 w/ `6 x/ |$ b& I/ S公仔箱論壇冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙
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1 O0 G6 y; k$ d9 d  [3 P: qtvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D" \( B" z' `# ^6 a% u8 n
鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙
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做法:     
4 ?0 M- ~( L4 ~+ |; s' Q* q# d3 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。
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. z1 |8 F, w9 W2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。
1 C( ]+ B+ i$ v* w9 ~公仔箱論壇5.39.217.760 t+ ^, G) Q- W% `. P. D5 @7 w) s5 ~
3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。
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" r$ X6 L6 \/ f' dtvb now,tvbnow,bttvb4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。
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  F' h0 P  G: L9 P; L/ T! a5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。公仔箱論壇' ~' G! c: X9 M& R# b  E

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