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材料:
& q h' l G: K% s0 M& C6 l, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片5.39.217.767 `/ p* O2 t5 d; |6 B, Z v9 S7 N4 F
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) a5 |7 n w0 i$ |- d+ a公仔箱論壇調味醃料（雞肉）： 5.39.217.763 J8 M( v% u$ q2 C- Q- ?% H
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H5 z0 d+ e( E9 \. W4 Z/ m1 d; `
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6 Z* ]0 }: a% O$ g8 d0 |芡汁：
4 |0 l' d: @+ s/ K* v2 _5.39.217.76清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇2 m" N+ x! z" x7 i1 {1 E2 r |3 P% E
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# {3 J: `" M- z做法: 公仔箱論壇# [8 z& v5 F% a" W! l7 N1 q& s
1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。公仔箱論壇9 V% U4 S: A5 Z9 {$ r- V
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2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。
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3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。公仔箱論壇* v; @( z9 U4 v! z; s$ B. J* \
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4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。
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發表於 2015-2-12 04:03 AM
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