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材料:
3 k: j8 R' j6 t2 i. r8 _$ u( k公仔箱論壇雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片5.39.217.761 O1 u' B/ }! M! S& ?
7 P0 j$ O' C( q f$ \3 p5.39.217.76, I' |" n# `) q+ i
調味醃料（雞肉）：
5 T% i9 s+ O6 J生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 5.39.217.76# L# c$ H' V' p: [7 w
0 r( o& E' H% h E3 @8 @5.39.217.76
( A% v& L# U" n5 }tvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 公仔箱論壇0 @+ b3 P: _. J/ H+ W6 V; N
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~$ r% U" c8 e" G0 N0 F
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* y' k6 }: h& r: H6 r# H5.39.217.76做法:
. J' @/ |; t# h) T; o& ^% V. P1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。/ r6 t/ V5 Z5 ]% d' R
; p, {$ V3 X* J* x* J& p8 L公仔箱論壇2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。# G; z: E; Z* B( X1 {+ J
# H% I% g7 E% g/ ~; X8 Z5.39.217.763.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x' I/ e4 u+ ~; o7 {
/ @: l0 b, L+ otvb now,tvbnow,bttvb4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K! H2 S( W3 @, J
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發表於 2015-2-12 04:03 AM
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