5 i4 ^( G- L/ a$ v% T) |& o, ^" e! Htvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S: N3 P& W8 i, h, j0 B$ h
雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片
3 A( d6 j. j3 K7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' }7 b1 R. I$ f1 M: K# j. l
$ r# K! i7 M6 C5 a) S9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞肉）： 公仔箱論壇2 I0 q* F+ w R8 `
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
! v6 `8 ^. C6 S4 j% D5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: X% i5 s3 n! i: i/ n) i
6 \, X4 v8 h7 Q% R( h芡汁： 5.39.217.76- }/ t+ U3 `1 t- O5 P. Z
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
6 Q1 U2 |8 D7 x: b1 V4 g公仔箱論壇
y. E6 h, F3 E3 C4 l. N$ h5.39.217.769 s! D2 \" l7 W3 p5 H
做法:
a4 e7 j7 z8 ]7 J+ V! B1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。
1 n; Z- y5 m2 o/ D" s$ Q. G+ c公仔箱論壇
0 B) W2 _+ V# k1 p9 K' J公仔箱論壇2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: j$ I3 y7 }0 @. T
& T0 W; p% o# z
3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。
4 J* Q/ _# ^' j5.39.217.76/ L3 `7 m- n/ J0 k
4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。
2 H5 Y) ~- m' p9 O x公仔箱論壇. Y7 J. L" T0 L, t8 E0 I% ]
|
發表於 2015-2-12 04:03 AM
| 