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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L# M3 H u( \0 k6 K l8 }
雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片4 B5 x4 }, r1 P5 ~* Z
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' m# X5 L5 C* A/ H1 g- W調味醃料（雞肉）： 公仔箱論壇% a$ _) S8 x: |, x
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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! t& g+ G6 m: L# C$ T2 t a芡汁：
! k% Z. X" f- X, X$ [- m: b5.39.217.76清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙7 }! A9 X: T# J! n+ G2 ] Y4 S
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做法:
0 U2 L7 o- s# @ l, Q1 i* m5.39.217.761.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。5.39.217.76' r# Z6 l8 V0 [% ~# U7 K
1 k( E8 M1 M+ }1 a公仔箱論壇2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。
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3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。tvb now,tvbnow,bttvb! c7 g( |$ B7 i! m' K, `
* V7 \% I7 t: o F% g+ }5.39.217.764.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {- q9 k b4 j3 A9 k% [
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發表於 2015-2-12 04:03 AM
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