; {" E( ^/ z) x3 ?% U# l1 W7 }材料: tvb now,tvbnow,bttvb M7 i! o' W8 b) p) G) F. o9 q
鴨1隻、栗子6粒（去皮淨肉）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、柱候醬2湯匙、蔥段半量杯、砂糖2湯匙公仔箱論壇8 X$ u e. [! h, y$ ^
" C; {1 G) `, f7 Q$ n7 D" i
0 z1 l0 t* N6 o, [2 M: n5.39.217.76調味汁料：
0 _0 `# ^& y( j8 V# e o( f# C公仔箱論壇雞湯1量杯半、生抽2湯匙、老抽2茶匙、蠔油1湯匙、茄汁2湯匙、紹酒2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: z1 `9 o* y) e7 d, g S
3 b% b. J# k3 F+ i6 ~# `+ |+ o
& w1 P+ A& ~) v+ C
做法:
' ]0 z; \3 C5 z2 x' p& Y1.將鴨切大件，去鴨尾，洗淨抹乾，下乾鑊炒至轉色，加入砂糖以中火炒至略帶金黃，取出隔油備用。7 ?6 G3 Z6 ^8 c: Z: Q5 i1 B2 G
, @8 G( q- U. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下栗子炒香，加入煎香之乾蔥、蒜頭及薑片，加入柱候醬以慢火炒香。+ [7 N3 g* f0 k( Y- H/ Z4 D
2 k( m# ^: z$ Z2 H5.39.217.763.將鴨件回鑊炒至乾身，加入汁料煮滾，以慢火燜煮約50分鐘至腍身收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V0 g4 @" _4 d. u5 U+ H0 p& O
( T8 U$ v& c p9 ~0 u. y6 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.以生粉水埋芡，再撒上蔥段即成。
9 B3 D% K. v& c& Ltvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-11 04:05 AM
| 