公仔箱論壇/ t: N+ f" \# a) k; @# D
材料:
; w1 }7 |, R: i: E& q* Otvb now,tvbnow,bttvb鴨1隻、栗子6粒（去皮淨肉）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、柱候醬2湯匙、蔥段半量杯、砂糖2湯匙5.39.217.76+ f5 N6 U0 `) D6 C/ i
公仔箱論壇4 ^ Y% A: V, r$ ?' S9 _+ q
5 U. d: d/ J( L. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料：
( ^! v- o: u9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯1量杯半、生抽2湯匙、老抽2茶匙、蠔油1湯匙、茄汁2湯匙、紹酒2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
+ p4 t8 W1 \5 M8 u% [7 Z3 c- E* g
$ P4 J. H6 k: \" N3 a
9 V+ f' H! Q" |" m5.39.217.76做法: 公仔箱論壇" ?' i2 J& V0 f; x* D6 R
1.將鴨切大件，去鴨尾，洗淨抹乾，下乾鑊炒至轉色，加入砂糖以中火炒至略帶金黃，取出隔油備用。公仔箱論壇" F# ?9 b y" A5 R6 q6 b% i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _$ `& ?8 V! b2 w6 G
2.下栗子炒香，加入煎香之乾蔥、蒜頭及薑片，加入柱候醬以慢火炒香。
/ p7 l* L H2 t4 ztvb now,tvbnow,bttvb
' o" K- K( U M, b6 V: _* H5 g5 G3.將鴨件回鑊炒至乾身，加入汁料煮滾，以慢火燜煮約50分鐘至腍身收汁。
7 ^% S B. h# n0 E1 k/ H( ^+ l5.39.217.76
& Y* K; b+ ]3 Y& P' i. U: E, D4.以生粉水埋芡，再撒上蔥段即成。5.39.217.76' I2 d' J f5 K: ?$ f x# [" b# u
|
發表於 2015-2-11 04:05 AM
| 