[中式食譜] 椒鹽臘腸釀豆卜

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材料:     公仔箱論壇/ t  s7 M. j7 G$ Z: y& ?* u" j
臘腸1條、豆卜10至12個、調味鯪魚肉80克、芫茜1湯匙、蔥碎少許、胡椒粉少許、生粉少許、蔥粒1湯匙、紅辣椒碎1湯匙、蒜蓉1茶匙、淮鹽少許
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# l5 y1 C8 \  Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i7 b# ^  D& L
做法:     ! M6 |" D# y! Q: a9 F
1.將臘腸切片。鯪魚肉加入芫茜及蔥碎，再加胡椒粉及少許生粉攪拌至呈黏性。
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0 x: @4 X& ^0 X5 @5 N5.39.217.762.將豆卜切開，刮去少許豆腐心。
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9 t- w0 w" }1 q$ `, J公仔箱論壇3.將一小片臘腸放入豆卜心內，再釀入魚膠並撥平。+ f- L7 u1 H7 y! _" D
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4.燒少許油將香魚肉煎香及煎熟，同時兜炒豆卜至香脆。
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5.加入蔥粒、紅椒碎及蒜蓉，與釀豆卜一併炒香，撒下適量淮鹽兜勻，即可上碟。
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