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[中式食譜] 椒鹽臘腸釀豆卜


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臘腸1條、豆卜10至12個、調味鯪魚肉80克、芫茜1湯匙、蔥碎少許、胡椒粉少許、生粉少許、蔥粒1湯匙、紅辣椒碎1湯匙、蒜蓉1茶匙、淮鹽少許5.39.217.76' U, T2 i+ c! O, r% B6 s
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做法:     
: r2 u8 H# V" y  B! Y" |: U4 S公仔箱論壇1.將臘腸切片。鯪魚肉加入芫茜及蔥碎,再加胡椒粉及少許生粉攪拌至呈黏性。公仔箱論壇1 p* C3 A0 G! o8 d, v* \
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2.將豆卜切開,刮去少許豆腐心。
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3.將一小片臘腸放入豆卜心內,再釀入魚膠並撥平。
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4.燒少許油將香魚肉煎香及煎熟,同時兜炒豆卜至香脆。
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5.加入蔥粒、紅椒碎及蒜蓉,與釀豆卜一併炒香,撒下適量淮鹽兜勻,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X4 d! z) c% Y, s' Z& _0 L

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