( m b9 M) U# r& W3 Y/ P6 `. V材料:
U, ~1 Q3 [8 G3 T ^- B$ atvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條、豆卜10至12個、調味鯪魚肉80克、芫茜1湯匙、蔥碎少許、胡椒粉少許、生粉少許、蔥粒1湯匙、紅辣椒碎1湯匙、蒜蓉1茶匙、淮鹽少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ V3 D8 V( e' W+ t4 w: {# b
1.將臘腸切片。鯪魚肉加入芫茜及蔥碎，再加胡椒粉及少許生粉攪拌至呈黏性。
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7 q- `0 x9 v* m2.將豆卜切開，刮去少許豆腐心。
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- S1 v) A2 A, d" p4 t, p5 e% |5.39.217.763.將一小片臘腸放入豆卜心內，再釀入魚膠並撥平。
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4.燒少許油將香魚肉煎香及煎熟，同時兜炒豆卜至香脆。
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5.加入蔥粒、紅椒碎及蒜蓉，與釀豆卜一併炒香，撒下適量淮鹽兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-11 04:05 AM
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