材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ U, J, b" d7 Z4 l1 L, d6 P5 u2 F% p
蒸煮滑豆腐1盒、半肥瘦豬肉（攪碎）、梅香鹹魚3湯匙（切粒煎香）、薑蓉2茶匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯
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調味醃料： : ?5 y6 T/ b% l! t0 M. a
蛋白2茶匙、生粉3茶匙、清水1湯匙、紹酒1湯匙、鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C7 r4 V9 [8 U4 @# Q* p/ _
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成8件厚件備用。
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0 J3 @: F+ b, b. M) o6 ?" s: x3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將半肥瘦豬肉攪碎，加入煎香之梅香鹹魚及薑蓉拌勻，加入醃料攪勻，再打至起膠備用。
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2 K% z3 C, v! n5.39.217.763.將豆腐件挖去中心部份，撒上少許生粉，釀入豬肉，放下鑊中，並蓋上鋁箔隔水蒸8至10分鐘至熟透，隔去多餘水份。公仔箱論壇6 \' t8 P# l' M6 U# d$ l2 _
7 |9 f' E% E" h4 @6 ^4.將雞湯煮滾，以生粉水埋芡至略為稠身，淋上豆腐表面，撒上蔥花即成。5.39.217.76* W7 R4 I- x+ T1 \1 m: O8 Y
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0 {9 q; E7 i; t, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-11 04:05 AM
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