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材料: tvb now,tvbnow,bttvb e A# V: F- t8 G, R! N0 Y( I
蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯
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Z |: B; \, z2 o3 y! R5.39.217.76調味醃料：
- @8 o% k9 @. v" q) T9 j7 b鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙5 e" C) {, f9 M8 l
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% b: Z# ?, w* I1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v! }/ q, D! m1 p' ^# ?* |, G
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。) i# q8 L: N9 _( c, R, `+ f& Q+ k
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2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。
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! P6 E) X$ ], w0 n; Q4 K! t公仔箱論壇3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。
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7 ^8 e- i/ {- K2 u5 S+ }# {0 r公仔箱論壇5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。) p9 q- ?* _* @3 G& N0 T+ `
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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