公仔箱論壇8 \: H7 T2 A1 ?( ]% Y, H5 f
材料:
o3 ?2 ^' ?0 l. t( y* T蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯tvb now,tvbnow,bttvb+ N7 {3 J) F# H2 @0 k- G7 D+ O
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! {4 t. s2 G0 y4 E3 q( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
- W; ~! Z1 ^+ V) |% M0 p" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( |, w2 o9 o& ~, r% g
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0 E' g$ R c* e2 Q4 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
# R% a& W# A6 u a2 ~! X5.39.217.761.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。tvb now,tvbnow,bttvb, D' \$ t+ Q6 |( z7 V
- {* [# ]$ Y7 f: _ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。tvb now,tvbnow,bttvb* {9 K8 N$ W# O& e5 D% o' n: \
5 w3 ^2 j y. T# [tvb now,tvbnow,bttvb3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。
4 e+ R& o3 O' e2 M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l: Z$ L4 m8 ~# \
4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。& E- Y3 s& \! D3 Y8 z2 s; _6 C
- ?7 F6 X W) W5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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