2 _' s7 n8 }5 j2 wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 s5 |: i: S2 \, w' \: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t- G0 c1 t w
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, t4 {" w* |( `* ^" h5 ~調味醃料： 5 b- D5 ~+ \8 W
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙' X6 e$ v2 ~ F0 v
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb) t9 N) u' A+ ~/ j. H4 \/ v
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 K/ E- ]. |* N. @( f! o, b. S7 ?
, ]( I; f, e6 X' T9 ]* g2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。5.39.217.762 |# T: ]- H. Z7 Z0 l
' t% R X1 n' [, z3 ?5.39.217.763.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb% ^: Z9 z8 }. q. T, g
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5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。( |" e9 y% S' H
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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