% p! U2 A- }. _: F2 D公仔箱論壇材料:
3 A2 J+ i2 [- S1 rtvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯
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- H& R4 O$ M/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J- Y( j% z" @/ j5 H, `調味醃料： . w5 G" S+ Z9 |5 [
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
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; v1 o* a3 Y, k9 ?$ k+ `公仔箱論壇做法: 5.39.217.76* G ]- |2 g- f2 Q- N/ m6 W5 W U6 w
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。) P) i5 i; A# N& p8 ]
1 O% Y/ {8 a& u: j3 g8 `$ o5 U2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。
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a. k* l$ R9 X, Q! }; y4 x- Q( xtvb now,tvbnow,bttvb3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。4 B0 Z* n8 x6 l( E9 I3 z
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4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。5.39.217.76+ l% s, k& N$ X3 b: N( i, o
5 W: v& B8 \! B9 S2 Z) f公仔箱論壇5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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