公仔箱論壇" i9 F" O. K C& R
材料:
: e2 S7 _) I- k& T! z1 T, ctvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯( H: k: x* R% T# h
2 a4 c/ U$ _. r3 x0 ]
$ {' P0 K i( i& V0 C5.39.217.76調味醃料：
$ q1 Q! p, K( n+ l! W0 ^1 y% _鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙5.39.217.760 C) I. k; x0 n! z
公仔箱論壇) _% ?' \* ]" A( G8 S
V V: M7 k7 H _& D% ]做法: 5.39.217.762 P9 \# ?' V9 i; E
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
( F4 e5 v' C4 i$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T: _( @: c1 b; r, Itvb now,tvbnow,bttvb2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。
! K1 Y% Q" _( K) @" c! l; e. Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! v$ ? F# a2 j8 q: S
3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。. Y, o# |. t% L" R
公仔箱論壇1 L+ G0 T$ m0 `4 O; o0 j" W5 m* _
4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。5.39.217.761 U6 ~" m7 I3 ^ U5 _% W
# i# M) g- N: Y* |. x5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。
9 r" B# w. y0 s; M5 c+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A) E$ }0 ^) n' Y3 _2 o" e' \3 F* j& T- e
|
發表於 2015-2-11 04:04 AM
| 