[中式食譜] 洋蔥辣汁鮮魷腐

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材料:     
  e, b# Z: _/ C+ Q# e2 ^1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
; R+ w8 V2 o4 ~& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P+ y, d" `8 o$ \

1 k$ x% M5 G( U$ q調味醃料： % D" u+ G% n' k6 f* q6 @1 i( `
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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: G. d/ M: y7 ]/ @( X' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C% M4 {0 M4 A) C& o
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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* S* P. D. Q" _' D9 ?2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。公仔箱論壇% n! g5 J& w; i6 `/ D

: d" ?: |3 L8 \5 E* J$ Y4 O! N3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。
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" s* e; d: E9 w# Y4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。
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