[中式食譜] 洋蔥辣汁鮮魷腐

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }! }/ e2 k9 g
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯公仔箱論壇$ O5 h5 q' M1 c1 x7 j

3 B3 Y; D' b4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( k% j* ~' U7 o% e
調味醃料：
1 I. E) M7 b$ Q生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:     # I4 g+ p  y* e, f- d; }; I
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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# J9 V' Z# p. G, B5.39.217.762.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。公仔箱論壇  x8 U. Q0 y7 @# h

, ?- b3 T; f' R5.39.217.763.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。tvb now,tvbnow,bttvb7 R0 K9 t! K* Q2 M2 D

. J8 @) W+ p3 A0 j- t& o5.39.217.764.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。: T) O: C6 \) i8 g; }4 E
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