材料: : g* `; a7 d* Y# j2 P
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯5.39.217.767 i, w( z3 @- {+ k7 s% O5 n# Y
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* ? f0 d5 y/ Z4 v0 B* ~* B! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 8 B9 z* S) m* J, F6 h
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
% r D: ^2 L5 U3 \7 m- c" |6 Q1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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& f# L* e- B" z: k, v' X# Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P7 u8 b0 t) g( C
. |3 k' ^* z M0 T6 H, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。tvb now,tvbnow,bttvb5 `* q; ]% ?3 r( u' E5 ` Z
# ?2 r7 B$ {' P$ W C* s4 m G公仔箱論壇4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g( S3 q! U: A
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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