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材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 j. P& \, G. a% y8 R
韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半
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調味醃料：
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1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。公仔箱論壇+ m1 L p# e+ i& t
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2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。5.39.217.76' f) f3 f. H, U5 V) T
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3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。1 G+ s8 g u5 p4 l4 J3 X
2 H" T4 V/ i% R, ^' \* J4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。. Y) ?! b+ O+ S; O8 v
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5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。5.39.217.767 U$ x& U: s7 [
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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