[中式食譜] 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲

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' r. i# e1 B8 X7 ^5.39.217.76材料:     
0 f# ]+ [" ~/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半
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9 Z% `. v4 a3 x- a- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
* |+ _5 h2 ^# Y5.39.217.76鹽、生粉及胡椒粉少許
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做法:     公仔箱論壇' a/ K2 {( k, Q/ U
1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。
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2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。+ T6 O6 g+ Q; ?4 u) F$ H+ S
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3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。5 x$ y/ E9 o' c1 ]; ^

7 U' K: m$ c& h! x: y( w公仔箱論壇4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。
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5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。5.39.217.76* y1 f5 b4 a: L$ f) w1 f+ l0 _

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