[中式食譜] 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲

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材料:     
: D# X5 z1 a0 G0 ptvb now,tvbnow,bttvb韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半
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調味醃料： ) S+ _9 P( M# Z2 b) x
鹽、生粉及胡椒粉少許
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9 k/ F; b$ g* x, e$ X$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- r! _% R4 b$ E% g8 _! S$ @( I
1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~# B8 j9 ~3 z
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2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。tvb now,tvbnow,bttvb4 C3 X% a5 }; C

; U% V$ x8 ^3 ?' p" E: Qtvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。
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4 H. [3 i) r( m  o; g+ w5.39.217.764.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。tvb now,tvbnow,bttvb* I1 S$ y3 ^# ~
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5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。; b$ q5 b( E8 ], A7 `

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