[中式食譜] 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲

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- T. v, b" u' G+ {tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
" N# A5 d6 y* I$ g; |2 ~7 g5.39.217.76韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半
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調味醃料： 1 `( g' i- q) O, k, U9 X4 s
鹽、生粉及胡椒粉少許+ u* ]7 N8 _6 H

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O2 L8 W: E; G
1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。公仔箱論壇: W5 w0 Q3 I- p) V) ]7 G; L8 A
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2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T' M% \  s7 `, |- q' S

, p; j" ^( O" x! v5 S3 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。公仔箱論壇% j/ P+ T) S# l# y* n/ |2 d

: C* b% ~8 G( k7 a9 e% q. e/ ^5.39.217.764.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。& ]$ A5 J- k9 R9 @6 v  P
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5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。公仔箱論壇& U+ a/ Z0 F: v/ O! S: `. ?

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