% y" ?* h. P- O9 u4 v3 f' _材料:
B3 \" E2 t) c! n. B e0 f5.39.217.76臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）
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調味醃料（雞肉）： tvb now,tvbnow,bttvb' g4 {. r, m% x- d! ^3 g0 I
薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙
5 q! V. H+ Z, o T7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N) ] J6 e3 Ktvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
1 Z2 ?' R) D4 T$ P7 u, l+ Y& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
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做法: 1 A2 @/ t* m& x
1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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2 M9 w& I1 [! @" N" ~2 K! }0 E公仔箱論壇2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。5.39.217.760 B) I R( c0 X& o$ d0 J
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3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。
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4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。
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5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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