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臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）
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0 u$ b8 G; `3 z; P. _. T p7 Z- R5.39.217.76調味醃料（雞肉）： 5.39.217.76% v& @# D6 B0 F6 P- m6 O# k: f
薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙 5.39.217.76' O4 G6 n$ M5 S3 d3 F/ r* \# L
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芡汁：
, Y2 r8 o4 u. K6 E* G* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [ L7 f7 W- l5 U
1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。- ~) {, M' C* S- C! x
# `2 i/ V. q$ |' N8 vtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。tvb now,tvbnow,bttvb. q( I+ j& X: x- S0 G$ P5 `
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3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。
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; Y' k, s0 r# }, \: b2 i4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb" z& L$ {$ r( `1 r0 [5 y; \
% h; J* a7 u9 R$ h: T5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。# C, j0 m# I4 g. i N
; u; b% M' r' c/ o2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ `3 r$ w6 D/ D/ ^( G$ f0 @
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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