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材料:
4 \! I- ]5 @) ~" }5.39.217.76臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）
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調味醃料（雞肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h' t" A3 b P1 u: l1 ~) z
薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇1 S/ l8 L/ t8 H1 @' y
5.39.217.769 y4 x7 q2 D3 Q9 d
芡汁：
1 A: f% Z b, T1 p* X清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" C% |" @+ I( H* S
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做法:
; S# d8 ]. q. h/ f9 @( P7 V公仔箱論壇1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。
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% {8 j, Q6 S# p' e6 v I7 T, E4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。
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" t! h# F; [; H% Q; \6 S& e5.39.217.764.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。公仔箱論壇. b; e, ^/ _& n7 z0 K
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5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。3 c. n0 C" i" S0 R% v
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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