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材料:
% Q) x- b+ j# N5 g& h臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）公仔箱論壇# F/ F8 p( N |: K( J. v" ~
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調味醃料（雞肉）：
1 y7 M3 Y% ` ^" {2 j* J* E/ {薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁： 6 J; {7 ]4 p1 R- `3 S! W
清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
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( s" C: D( ]3 c; A; \做法: 5.39.217.76+ E, b: U: R7 `( j \. p2 `" [ m; r! K' Q
1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。5.39.217.76 Y! Q! w; u* @' i% [* ~+ r
+ l3 K2 N# c0 J O3 d' D. mtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。
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6 M5 z0 h6 y6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。
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4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb3 \5 r0 G+ K; Z
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5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。公仔箱論壇" }3 H( T+ b% u x" g3 }3 t5 Z
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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