Y* l# f4 f* q; T! }6 |1 wtvb now,tvbnow,bttvb材料: ) P" g% q) i$ C- {9 j7 M, k& c
臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）/ L' w6 m/ ]- v' x1 c
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/ T2 Y4 R" m v+ T4 F$ u2 h9 C+ ?公仔箱論壇調味醃料（雞肉）： tvb now,tvbnow,bttvb3 b& Z7 I C# ?' R1 D, h' p
薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D5 v' j+ w; p) H/ v' y
[9 U/ U! U: [, f: l/ a0 I# c芡汁： 5.39.217.76# W- b; n/ a) i2 A$ ~- g# A( v
清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
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, Q* |/ R F$ b& K W% p3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& p p% e# T4 `! y( i7 E0 {
做法:
8 N( R. b& O5 C1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。3 x4 g3 c! j1 T" y9 F6 b
( x" K: v+ J' O" {. W公仔箱論壇2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。tvb now,tvbnow,bttvb' _. x; R( K* C* V8 K
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3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。
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4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。
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5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。公仔箱論壇* G7 H7 i7 G0 F
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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