3 }: ]8 w+ J- C/ t0 y2 a& W) \5.39.217.76材料:
9 z" k; q( r3 f- b( w# j& u/ E5.39.217.76煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙
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調味蛋糊： ! D5 O% [3 |* T. m0 `2 @
雞蛋1隻、生粉2湯匙公仔箱論壇& X" N! i# p9 c6 e; z- v
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做法:
: _6 W& k2 w: V: q/ {2 \1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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4 g+ [+ P- {& x9 Q+ s2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j( M% O5 {- D M1 |2 r) v) F
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3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。
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6 ^6 p) L7 V$ e$ a4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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