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材料:
! E+ p: w! j9 k" X) i6 R5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^: b6 `' A% R3 Y8 `7 k
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5 N* k5 T0 e: H# l0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蛋糊：
6 C4 g" t9 ]5 | K A5.39.217.76雞蛋1隻、生粉2湯匙6 K! o- t# C& A" ^7 E
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) b$ X: u! H8 I1 l$ A! q) d1 ^做法: 8 v _$ @+ T$ N" v5 D3 [! q
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k) a2 k5 R7 c2 h& m+ J
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2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。
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1 @* X9 {+ {2 [1 }5 y R! f% `公仔箱論壇3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。
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$ \. i, ^# G8 T9 n( b$ H8 q) `7 f公仔箱論壇4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。
! b: z. n" Y7 N+ a) C% I6 Q公仔箱論壇公仔箱論壇8 G& o+ [! _0 ~! C. M) @, P
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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