* v4 y5 f: ^, i+ O" b; X0 d5 E9 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb# `) ~) `( J2 P: e6 D
鯧魚1條、蒜蓉2湯匙（煎香）、洋蔥碎4湯匙（煎香）、牛油2茶匙、砂糖1茶匙、九層塔1量杯、雞湯1量杯半、麻油少許、胡椒粉少許、魚露2茶匙5.39.217.76" ?$ E2 s1 X0 u- u* p9 H
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9 _( T1 `6 w1 a- u3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
6 f% ~8 v7 X2 e0 E$ U7 Z+ |9 a% m5.39.217.76鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |5 ^6 y5 k+ w6 r f' b0 @
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9 [2 G, P* _% s5 j0 \ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. \. d! h# U/ t xtvb now,tvbnow,bttvb1.將鯧魚斜切成2段，在魚件表面各輕輕割一刀，洗淨抹乾後，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
+ Q- ?( E( W; M, G- f$ i. {( j, b$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R8 \( X9 ]$ a Y N9 ]* i) `2.在魚件表面撲上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出排放碟上。
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3.將雞湯煮滾，加入蒜蓉、洋蔥、牛油、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮約3分鐘。5.39.217.76& o6 a% s) K9 _
( D& [6 O; S, y0 o; [: Q r7 ntvb now,tvbnow,bttvb4.將一半份量的九層塔切碎加入湯汁中，以生粉水埋芡，淋在魚件上，再撒上餘下份量的九層塔即成。! W: d4 d- M& I. h
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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