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* B% L- G/ B& w* h3 o6 V5.39.217.76材料：
- V% S V! N; i& L$ e5 g5 z急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)5.39.217.769 A9 m) t& d$ C, z" f( j0 a4 i v
蘋果—一個
7 d7 G; B" h1 N4 L1 |5.39.217.76肉桂粉—1-2茶匙5.39.217.76* ~( D* w( @, w) _
砂糖—3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 J& L* o4 L/ w: g
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
1 ~! [$ S* s% | t5.39.217.76無鹽牛油溶液—少許
' X" @' e8 k6 w% s! s( ^/ n, h- ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z1 D" i: d1 `
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先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l- ~- c k+ S3 n0 U
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準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。
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& ]1 k$ u7 H" p& s2 A$ p3 A) b$ E9 V* m之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
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再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。tvb now,tvbnow,bttvb( a; w9 E3 B$ R+ |
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。) o8 j, j; ?( A, G
3 W- O8 P! i, Z- W: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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