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^" E. w) R7 p: p( f! i公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb% {; Y& g+ G) m. f
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)2 y5 A! ~) ^) g: e" z, O" H
蘋果—一個9 Q9 M7 i+ [' x9 ]- z7 t
肉桂粉—1-2茶匙
1 c" K9 |8 W( d9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖—3茶匙
0 m: p6 W* G, Y+ E4 l8 d( C2 z5.39.217.76雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量tvb now,tvbnow,bttvb5 J! ~: Y7 G7 f3 F0 w8 A8 T! Z4 q
無鹽牛油溶液—少許tvb now,tvbnow,bttvb8 F t- p! v& r& Q
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先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。公仔箱論壇2 {! ^# b, F" U, t; w: z
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準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 9 @# y; f% E( _# W9 t2 m' g2 s
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
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再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。& H6 A+ ]. Q: Y" }" [# _
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb$ }. S, Y% v8 I
' R% x( n% L' u: Z0 O6 Y5.39.217.76放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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