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$ q1 [( O6 T$ n" e' d- m% H5.39.217.76材料：$ c0 ?5 J: g9 @, M
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
) M' Y1 H$ c# Gtvb now,tvbnow,bttvb蘋果—一個
5 k% @$ r: d$ _: C% p公仔箱論壇肉桂粉—1-2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s- Z, C* R- j) N
砂糖—3茶匙
8 H0 m$ ?; |% R: u2 W& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
* V; S# W( t b- x3 v5 `2 r8 ~/ v9 s3 `無鹽牛油溶液—少許
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1 t2 z0 T3 J% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z; Y4 m; `. Q5.39.217.76先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
* T! J& O6 n0 Z& C1 e6 U% L3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }/ T; t f, l: O( T1 b' H
把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。
- e6 f5 z" \. l' U5.39.217.76公仔箱論壇7 ^- j% h) s5 R4 S/ w: J8 s9 U
之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
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& n* u ~7 x$ R# ]5 E5.39.217.76再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。公仔箱論壇; p* G& w. x9 f) Q) w9 @; T
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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# R+ X% N h) o; Ttvb now,tvbnow,bttvb放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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