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材料：
3 y2 J: [5 @8 s+ O. C5.39.217.76急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)# I" z" b+ m- C5 S# J% ~, k. ?" G
蘋果—一個
: |8 S" j! g* u4 A' Y6 ~* T; q肉桂粉—1-2茶匙
9 p6 n9 P1 L/ ~5 d9 Ltvb now,tvbnow,bttvb砂糖—3茶匙公仔箱論壇! s: B- M+ u( P' U8 _
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量tvb now,tvbnow,bttvb) C. j5 u0 U4 n, F7 Y' p9 S
無鹽牛油溶液—少許
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先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
7 G9 C/ R( \1 y) B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e; O* `9 |5 J" S1 N( N
準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
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9 U3 ?, Q! V8 j- W) K6 s: {, g7 x- itvb now,tvbnow,bttvb把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y: H+ J; |9 ~* | V: i! r
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。5.39.217.76( I2 _ a. B$ Q2 r" F
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再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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8 m$ V( h# s, j$ j# I( c在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z( D5 {9 o; O" V
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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