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急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)tvb now,tvbnow,bttvb3 [# ]: W8 H$ e, E& `3 @: d2 J& X l
蘋果—一個& Q9 u* G1 O' p
肉桂粉—1-2茶匙5.39.217.76" I4 F9 X) v' n( G
砂糖—3茶匙
3 k+ t/ u& S' S0 a9 }& |雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
( ^- ~0 u! g2 u, ^1 t無鹽牛油溶液—少許
9 k) m7 ~- h- h' F$ S6 n公仔箱論壇公仔箱論壇/ ]2 k: Y/ G3 o! o- W: D" x+ E8 N
公仔箱論壇1 K+ f9 ~4 B: l# }" U6 t$ R
; X$ ` |" M# \" ~% g9 Btvb now,tvbnow,bttvb先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。5.39.217.760 h8 s l) P8 ^4 L) { B: ]
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準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
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$ D& I& c, l8 ^/ d2 |% U把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 ' {4 z* l, C ^: }- M
: S8 a9 `" l% n8 ^& dtvb now,tvbnow,bttvb之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
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再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。公仔箱論壇# r" {" O' y/ G; U. N- G$ @
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G# C2 A& J7 e0 |2 I
/ ^( |$ w& n: a) G. S3 H/ \: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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