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材料：5.39.217.76, `* m! _/ k+ e, v
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)5.39.217.76$ f1 V; P s' m/ J. S; z2 w
蘋果—一個. a# b# x# t$ H u7 y3 g
肉桂粉—1-2茶匙
R7 J7 G$ R- z9 ^砂糖—3茶匙
, i. h& `7 H. m6 j* B雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
3 ]% c7 u- N1 Y& W公仔箱論壇無鹽牛油溶液—少許: n, |2 s. q4 d% a( {, ]4 I
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先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。) s% u8 P2 @ k; i
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 % t3 \5 T" a6 }* H- R
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d3 `7 J6 _! ]( R& ?
7 a T, q# t+ utvb now,tvbnow,bttvb再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d9 C6 d3 p5 U1 v7 b: s
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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