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[甜品] 【20分鐘美味下午茶食譜】迷你一口蘋果酥


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* F% b8 O: c. i1 U5 t公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S  a. L: u6 E( H
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮,我家多數自己搓的,特別是冬天,會搓好放在凍櫃,用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮,其實都一樣的)
3 V0 m" C) m. X5.39.217.76蘋果—一個
( z8 K# r  N0 b5 Qtvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉—1-2茶匙
( w0 h3 ]& Q0 E0 Y$ W公仔箱論壇砂糖—3茶匙
0 d' z( p/ O; t3 ^# z* D/ _雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
: g+ L# \5 H+ O0 K* {5 H+ t無鹽牛油溶液—少許) P5 M& z0 w# Y9 z' W7 p

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2 G* U& o' O- g6 |$ G先煮蘋果餡,將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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準備一個平底鑊,放入蘋果粒,肉桂粉、砂糖、雲呢拿,用中火煮至入味即可熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb( q- u7 p7 t: }4 F! A0 U0 v3 T

2 J) [- w) K9 F7 J) g把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來,見有少少回軟狀態,就可以用刀切喜歡的長度,大約是5cm*5cm。
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; x5 u% [" d9 e6 h8 I" o, s之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞,再掃一層無鹽牛油溶液,就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺,用手指把三邊都壓平。5.39.217.760 U2 i1 u( X+ C3 P

6 ~# o/ a, G) Q6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再用叉背在三邊壓上花紋,以及再用叉在表面刺一兩個洞。公仔箱論壇3 n1 G0 s" `; k9 \

5 \8 z/ x0 f7 }$ _" S- I5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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% l; Y& b3 y* _9 C6 [0 j放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。
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