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材料:
) J1 Y( R0 s) W/ D: H1 i公仔箱論壇沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許. E% [( z! D1 |: u7 c
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' D, j- E8 b2 \. Y做法:
4 n6 h& f5 Q* R# f1 i1 P! ltvb now,tvbnow,bttvb1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。
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9 j0 d4 H3 o+ x1 g% m2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。5.39.217.762 K8 q/ q" g3 r, g1 `
1 }* _" p. B; C: H' {3 j7 m3.將芥蘭去葉切粗粒備用。5.39.217.76 \2 t) Q' u' z0 u9 J7 ]+ J" W
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4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。+ B8 ?6 l2 `& n: u
$ N( Q* q! w% a6 P+ Dtvb now,tvbnow,bttvb5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 K* w1 |2 X& [( b4 C6 d$ K& U
% I7 j, u- f- t6 _* O( o' `tvb now,tvbnow,bttvb6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G( i q* T4 N- z- u( a1 V
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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