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材料:
+ J# p* K, Y0 w$ N% h急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）5.39.217.768 X8 t, e6 Q' |- H5 n, M
0 ?% p h8 h$ ktvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 2 b \, f! R' x# [% P6 r# J
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
0 T( n* G7 c0 v- |$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z$ X" r; m' [, g- K) x, d, d公仔箱論壇中式汁：
9 L; M4 D" \% p7 e4 Z6 o& o/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b* C) @) ~( k( g1 O/ J- j7 B2 ?
2 T9 z) h9 b/ m( C; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b5 s# G6 r: f( V
做法:
. _2 v5 B4 r# Z; Z0 u1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。7 S; J h6 U) E* B O8 }
$ k; J* H% W4 m/ F0 S3 d H- w- D公仔箱論壇2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。公仔箱論壇. _4 u! Y& L9 F& C
( M5 ]: h0 r6 Z5.39.217.763.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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