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材料:
3 K% `5 }/ b0 Y' _+ m% i/ B* B5.39.217.76急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）tvb now,tvbnow,bttvb. l/ @) T/ R0 B, q* {* c- N
/ L( S8 i; F, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
+ h& m4 ~( M0 ~/ `5.39.217.76蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c7 A6 N5 `: [
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中式汁：
; @, I: ~2 x& p$ P# ^9 m清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）
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做法:
- V, @! I4 ^4 o/ X1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l: ]& I/ ?$ w" ?5 Q1 m+ m1 V
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2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。8 O7 j7 r- r* T' C1 v" {- S
( u& O9 S7 @, u! K: W4 e; O ^ F3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。
3 K; y9 X' ]/ z' m+ p2 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g) Q6 c M6 T1 o: Z+ H
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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