% u& l7 Y5 G L* _7 Y5.39.217.76材料: 公仔箱論壇2 E3 t+ p) s; R2 L- {6 K& F
蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x3 g. |0 r4 E$ u( J0 K$ K
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, H$ ^* u& k" d% J- m5.39.217.76調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }$ c2 c5 X- N
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙
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K8 H( M# V3 @( G8 R做法:
- Y1 I/ _9 ?- w2 I ^' S1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。
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0 N& B& N! W- Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。
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6 G" s9 s9 R3 b1 M1 P- V0 h公仔箱論壇3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h+ c3 k, y8 [. f
2 o- X6 Q9 Q! D+ p. ?, Mtvb now,tvbnow,bttvb4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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