! i! i A! P" I1 t0 ^' y公仔箱論壇材料:
$ B- E; Q# \& e m2 z3 k1 E; Y5.39.217.76蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙7 Z. \; b D8 M+ _8 x- y8 s$ u
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調味醃料：
# q+ _, o* Z( T7 r+ Q( W' \公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙5.39.217.76' |* Z: d9 F. Z2 }& s2 c5 f0 N! b
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/ D; Y; A$ w7 a1 l+ z0 P7 r( J做法:
( ]5 M9 U, r" o" ttvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。
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2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。1 Q: [, e+ q) w/ @! c0 b
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3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W7 g; m) [, j1 ~4 Y# F+ a- v( }9 }) o
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4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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