* _! U* h4 R" q( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇, B; M' d- Q3 r6 U4 z \# y
蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t1 ?7 \3 `+ u3 I# l: E
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調味醃料： 公仔箱論壇9 ?( I' {$ k' m$ {' d$ n
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙公仔箱論壇6 @% m* x# ~4 k9 q, {
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ C" d) a/ j* c8 {
1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。
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2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。
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; d5 t& T% p$ E% [+ o3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。5.39.217.761 q$ A, _) x2 }( P3 B2 d
, i r) l2 A2 @' s5.39.217.764.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。5.39.217.76$ u& G' }$ t% z' q; M) c4 _
! y+ v6 t e4 [! s5 l- o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; A3 R' b& d& X$ e
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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