[中式食譜] 法芥紫菜墨魚鬆豆腐

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: B% c7 _/ I9 S0 x( a! J材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 q0 U" g& i0 `" j( W0 Q
硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯（切條）、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙
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$ Q. f/ j/ `- ?: @' q# B公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k0 S# t- A( G0 K
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切成粗段，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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$ u6 F" y0 s3 V* [% n+ R2 ktvb now,tvbnow,bttvb2.將墨魚餅切粗條，煎香備用。
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+ s" [  m3 R  ~6 _; Y公仔箱論壇3.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香，加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。% O+ ~& ?; T# Y2 F& n

4 R7 Y5 W, N+ N% \; d* D/ W( i5.39.217.764.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半，放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻，以少許生粉水埋芡，撒上紫菜及蔥花即成。公仔箱論壇8 J/ K: t7 G$ U% }5 k7 G

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, d5 ?2 k  w# A6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。