5 y' r) D9 P3 F公仔箱論壇材料: 6 g& J2 d* [" m0 v( s, v
硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯（切條）、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙5.39.217.76! D& I# R; J9 Y" @+ H, d1 q+ f
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- ?7 P( r" @/ C' ~tvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇; l4 t4 W" O/ h( n) Z- y
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切成粗段，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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: Q. S3 |- I4 N! P, F公仔箱論壇2.將墨魚餅切粗條，煎香備用。
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& G0 e+ p7 F* k' E! j3.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香，加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。
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4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半，放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻，以少許生粉水埋芡，撒上紫菜及蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K% B& H0 {% }1 [' D
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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