[中式食譜] 臘腸乾煸四季豆

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材料:     
; l5 J3 U8 @' C& Y( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
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) i6 L3 ~& ]8 h! W' ~調味芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb$ h5 o' k+ c* Y( ?3 t
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙8 e. k: L, H, {- {

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$ T1 E% Z9 l' N4 {# F. Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇2 I1 U" K5 ^# ]" H' I9 J' b# I4 O
1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。, Z5 I1 ?: X$ v1 g' _% z" q
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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4 a- }3 `* Y7 d: g) }3 Y5.39.217.763.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
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. o+ L# ^& g1 Q9 v( b! E0 u! q  z2 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。) P5 A9 W+ B3 h2 N0 @, z

- A, ~7 Q0 f( u5 |9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& E1 I4 L* H7 R# K

7 |  y6 Q' O$ N# N3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。