材料: 公仔箱論壇) A4 ^$ M* p4 p: P' C% a# K
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙7 q. T# ?4 t/ ^
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調味芡汁：
( j; I% s% \7 O" p _( d7 J5.39.217.76清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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做法:
0 `( w0 P; J7 S7 F" ~1 k1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。5.39.217.762 ]; L$ u* q9 m5 _ W( I, D8 X
3 D' E9 p# g* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。& E# x% R* d. G8 w9 o
' x+ V1 A) ? o3 k( a1 ~; C5.39.217.763.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
B" T6 N8 Q* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R1 S4 B1 I9 G4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。tvb now,tvbnow,bttvb1 @9 ?5 d2 o/ @9 G
. Z: N' x$ s3 z- ~$ Z' xtvb now,tvbnow,bttvb5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% k8 _- R4 v' t0 H2 j
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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