材料:
s' J- i; ]3 O) V6 r8 A$ Itvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙# F! k3 Y2 y3 [; H# x" |: c6 x9 G# j. W
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) [- ]* i) l6 c1 g+ r2 Z. w) Z3 A8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁： 9 n& _/ p; f6 Y% @" h1 f
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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做法: 5 Y7 M, b8 }3 d. x$ P' j, s# L
1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。
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+ Y8 V+ Q4 {; k" M: ^/ ftvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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* \. g7 e# v4 D% L$ ^' Z ]! k0 d) N, a5.39.217.763.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。, Y5 u) A* w4 Z5 ^( F' g6 ~8 b3 r
& L! v9 B n! E/ F; O; Utvb now,tvbnow,bttvb4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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