[中式食譜] 臘腸乾煸四季豆

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材料:     
  q4 S* u4 _$ s( d6 X/ Z5 b公仔箱論壇臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙& O# l% |, d* v$ X
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" W' e& ^5 @3 C4 O( T% z: U& [! s公仔箱論壇調味芡汁：
% f* _4 ]* {2 w' ?9 z& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙5.39.217.76, B- B+ }- g1 E( r/ c' X

. y6 p" l/ I. Y& f) [7 O' m" A$ t- xtvb now,tvbnow,bttvb
- z1 I% E0 ^$ Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
; N" y2 |7 W$ `7 E1 y. x* htvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。7 l5 q8 Q8 o! d' |& K
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。tvb now,tvbnow,bttvb$ N2 ~) k, y" U

/ ~2 G3 n* T5 Z' r, y! j" btvb now,tvbnow,bttvb3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。$ W/ y' E6 x% s( ~; Q
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。tvb now,tvbnow,bttvb# c! Y1 }$ n8 F# B( `0 O% V' T
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。
8 i  |/ c; W* Q" X! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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