[中式食譜] 臘腸乾煸四季豆

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材料:     公仔箱論壇- t% n# U+ G3 `* N: ]* S
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
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調味芡汁：
( F5 V8 m! r% O+ e* W公仔箱論壇清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙& p+ i/ k* O% S/ @2 |3 X

7 V5 d* r' A0 h0 Z0 Z+ j: n, h公仔箱論壇2 ]; F; e" {4 x3 f/ ]) G* ?
做法:     
4 ~$ j. {3 d+ N& C: b( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。* v) I/ X# t; k% w8 C0 r
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3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。4 G0 T- d# M! }8 w5 ?

% o  |  K" P/ d, P* `( Ptvb now,tvbnow,bttvb4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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+ U5 x- S5 N* stvb now,tvbnow,bttvb5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。5.39.217.76) T3 T; C( L( x4 n: {

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