材料: 5.39.217.76# ^- m m, ?" E J) _$ S
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
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調味芡汁：
6 Y, t- N5 i1 \1 |公仔箱論壇清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙4 P$ r9 f" O# i7 R. f6 ]
5.39.217.76$ s+ j0 M1 ?7 x3 A0 I
9 Q% C1 ]. t, ~1 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法: $ N" \3 k5 r; i: C: p8 W
1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。- m' S5 ~, ?! {- o
& R A, Q# J$ T0 ^( z( c0 A3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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# f- B0 v" w4 y3 a# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。8 a! j" V6 I! B8 F4 V7 m& h' l: {
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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