材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 [6 k5 R5 J/ F$ \! I
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙: S8 Q9 k# ?! @
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調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e B, P2 d& K6 H" B
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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做法: 公仔箱論壇) Z3 \; Q; a. u4 Y* ~: Q, G8 j% ` c
1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。公仔箱論壇( x. l4 ^9 ~ |* m0 S. B
0 O+ O( N# J) ^; ]$ \2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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, G6 @& f* k- h t3 u: I8 ?公仔箱論壇3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
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0 z j3 Z9 L. ^' m$ S5.39.217.764.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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