材料: 5.39.217.762 b8 v& d3 ]9 ~& Y5 f8 q
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
1 E! C) e9 E3 t5 F& v( X* l5.39.217.766 \# d( [0 ?1 Q) p3 g9 p1 M( Y7 m
/ K8 p+ F. e% w5 l! U' g( F4 o x調味芡汁：
. B) P, y$ T1 T6 Qtvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
5 Z* r9 }2 u9 G @2 x6 G5.39.217.766 R v0 k2 \: P$ q9 ^
7 s* t1 W8 \6 q3 ]. u$ ^# Z( z$ O
做法: % |0 u9 \ Z* q/ }# I
1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。3 r+ f. i n }- O; U g& [& e
3 y8 i. E2 V/ U$ A- |tvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
`+ e# V: k: d" a+ c0 H% Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ m) q4 }0 A$ B3 Y5 _# X" ~5 A
3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
x' R( d' V" A5 H公仔箱論壇5.39.217.765 Z" O; @) a3 o: Y
4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
" j6 }3 B; ~1 c6 T$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J+ |7 R! m1 @6 R6 Z
5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。
& J0 ]/ {( U1 H" o4 T
. K( T b0 i* Y$ J |
發表於 2015-2-9 04:25 AM
| 