[中式食譜] 臘腸乾煸四季豆

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材料:     
- e+ l3 J2 J1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙! Y0 A9 I" L. T
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7 I/ H7 a* l/ A公仔箱論壇調味芡汁：
* O! j5 q" a# T" k$ h) P, G1 p清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 q- ?* {3 E8 G2 v$ ]7 ?" [

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) r6 j) o/ i* g6 u5.39.217.76做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A2 c4 i+ _! W
1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。9 g; F6 F1 X) `$ P; |
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。公仔箱論壇4 {. r9 R) N  w2 z1 g/ o
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。
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