材料: " [ |, e' ?6 q* X& @) u
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
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調味芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb' t6 w( G/ P9 W, W5 O, S, ]7 Y
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 G" v8 E) O$ |9 P
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做法:
( ^, ]; J4 ~& D! Q4 w, S5.39.217.761.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb% t3 o+ _! b6 ?. O- t" n
. z+ a s1 f" X w公仔箱論壇2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。公仔箱論壇) I/ b7 T5 k' j! @4 {1 n
1 u2 r2 b. Y& W3 n公仔箱論壇3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^) s( U. ?( o0 A+ g, F
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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8 J% H! p/ w3 U; B5 x& d, t/ I- {5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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