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韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯
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3 y( o( W% K/ ?; d! {& r" E* K公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb. h: {, M, K1 M! x2 |; S3 R1 S
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）
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做法: 公仔箱論壇% ]1 x* a0 L g: C+ l: L
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。公仔箱論壇* F2 Y. D6 @8 ]
1 L2 v7 O0 @9 u6 o# w2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。公仔箱論壇$ s' t4 x. z! N' b% D3 Z, b
. R! N8 B# b. r) K# j; M% p3.收汁、埋芡，即可上碟。公仔箱論壇' [' G5 l, i& g1 l4 p8 d# U
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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