[中式食譜] 原個Kimchi蘿蔔燜牛肋條

nt1972

: E- b5 R$ ]2 _  ^  c) p4 P材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U8 T4 J# j! p) h8 v4 a
韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯5.39.217.767 Z  P, O& v3 t% U4 j
. M7 f3 o. C+ L1 N- x
公仔箱論壇- f$ P% C. N2 }4 C6 `  ^  v* c
調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a( ?3 Q. F! d2 D" V9 V3 Y
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）
5 R1 t7 A4 w/ e5 H$ e. Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* V# `+ n' H" k* v* J4 l  R* N: x( V
: X6 d. ^8 @5 ~4 |5 e4 C
做法:     
6 q5 f4 U3 F! Z' S8 ltvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。6 y1 s" b( F- D8 p

+ J$ L, M1 _1 o8 v: J4 }2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。
8 J: `* r! U+ K+ P1 d5.39.217.76
3 J2 t8 S" h" R' `8 l+ u. Z; z3.收汁、埋芡，即可上碟。公仔箱論壇5 v% Z3 r/ R  d  j* K
公仔箱論壇& a7 u; D0 f, {- ?