( A# {1 W8 [3 q# Z" Y5.39.217.76材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 o$ ?/ v: p4 c
雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙
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8 y$ i/ y; t& H; d* [$ g3 ]調味醃料：
2 Y4 v2 d6 `% i! ^ c生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
F- e! l; z" I! o! U* B& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。
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E- G. }+ P/ y7 Htvb now,tvbnow,bttvb2.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。公仔箱論壇6 I, S. C+ W( }* V6 }! D0 m
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3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。5.39.217.76- G, p2 g6 J6 _! s
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4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。. @( A- `/ z1 L* m1 S' B
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發表於 2015-2-8 03:59 AM
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