" L/ j7 t- w4 p# \7 p5 ^& i9 s1 f* D5.39.217.76材料:
$ F$ n0 h o5 n4 g, ]2 G3 W' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙
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調味醃料：
( N. {( v0 o1 L8 T% X2 V生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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& n5 t% r5 J" ]% | c8 ^" ^, ~) a( j公仔箱論壇做法: 5.39.217.76& k& I- @ R6 u, B J/ j
1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。: Y! J3 g1 w4 ?- ?. q7 `# S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t" ~' A( o# O1 [# T
2.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。5.39.217.76: Q9 a% q! d/ y! l$ e6 c2 R& x1 l7 ]4 n
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3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。
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8 V6 K; q* B( d公仔箱論壇4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-2-8 03:59 AM
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