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材料:
5 L9 {0 d! v' \+ i! @9 \" O3 qtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x8 Z6 v' D+ n/ T) `/ G8 J) G' V
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$ s# P' B; e- Rtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 公仔箱論壇 F1 B+ L2 V9 z4 V& J; N9 d
生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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3 A6 w0 G' B) N公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 Y2 ^5 o5 K$ g, u6 U
1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。
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) P! y1 x7 X& X2 D. R2.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。
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3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。公仔箱論壇9 x+ ? I' M+ @7 B$ h- l( @
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4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l: q9 C+ A" M" |- U
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發表於 2015-2-8 03:59 AM
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