- T3 C. I/ [: O/ X. i; N$ K
材料: ?0 O, F3 ~" ~, L1 A
雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙
5 i- v( O' }8 z! I/ m! `! e
; ?' w1 A1 G, S! t; g- v) R公仔箱論壇
: j# Z; {7 x9 N3 B& `9 s6 z/ q調味醃料：
9 A- ~0 Y/ R" J: u' K4 ~生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q' c5 ]4 Z2 A; |, s! {% D
" w2 j0 N; x' ]# U5 l5 L7 o& y公仔箱論壇公仔箱論壇/ p( w4 i" R2 A) I, E9 `8 Q( l
做法:
1 W ^# i5 H! H$ L* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。5.39.217.768 l+ h* Q7 ?9 s' s; m9 s
5.39.217.76' r8 o) X3 v0 G) X/ ~" S9 |
2.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。5.39.217.76) e; |8 M/ u# i$ Q) `6 c/ t( ?3 r
* R! \ u! ? b) n0 B4 W3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。( S4 W4 Y7 n8 u! q$ j' h- |
O, y/ S3 Z; _$ ^( i/ p" l公仔箱論壇4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
: A o0 z" [) _* ?1 l* j' ^4 W6 W. Q
$ D r! @1 Q# t公仔箱論壇 |
發表於 2015-2-8 03:59 AM
| 