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材料:
- H6 d+ g% Y( G$ ]tvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許
) K* o4 s! ?) K, m; z, P2 A: _; A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \; C e# j1 ]' h9 w$ H
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調味: 5.39.217.767 }8 C2 f1 @1 a2 K
芡汁一： 5.39.217.76% f. p# ^" I- m" p$ _
蔥1條（切粒）、薑1片（切碎） ) C& @; x3 a( g( [2 e' X
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芡汁二： ( z, M( x v( t# {- `! {# {
清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半
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做法:
4 @4 X" M. S' D T! w& ^% ? I5.39.217.761.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。
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# V4 Y, V) X* e. Z* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。公仔箱論壇: n2 Q7 A/ N+ S# s4 r
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3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。
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4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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