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材料:
# ?2 _8 _" |7 {" K) btvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許; Z0 d+ z! O1 f
T! Y- r$ Z6 g+ j3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]0 c: E7 m$ `' z
調味: 公仔箱論壇, Z& H [$ K. v# H9 @% P& C
芡汁一：
5 L4 _. |- F6 \5 ^7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1條（切粒）、薑1片（切碎）
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芡汁二： 5.39.217.76" L3 F# p' _( ~1 H3 }3 c
清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半
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' `9 S+ i. S- `& S6 p5.39.217.76做法:
' a* Y: k/ m3 N1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。5.39.217.76, M/ `( f9 `% b) G: ?' z, [
% J- g$ g1 S/ `1 y3 B! c5.39.217.762.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。
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9 T2 m* d! f4 V# `6 k# n2 h# z3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。公仔箱論壇7 Y. Q0 w4 k: E3 w5 ]1 x
, ?. p1 P1 d/ k0 N4 ^: Ytvb now,tvbnow,bttvb4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。tvb now,tvbnow,bttvb( D. q9 h9 G$ t
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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