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材料:
h3 k2 R4 S q5 a" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）
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調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙5.39.217.769 d! z3 |1 L) q2 X
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) v9 Q8 B+ q( _- q7 t公仔箱論壇做法:
+ g J6 p" p" l7 i8 C公仔箱論壇1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。公仔箱論壇- A: s5 Y5 C' ?
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2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。, b1 J& Y4 _; p% _# h
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3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。公仔箱論壇% ?3 u, |" ^: f7 C# Q$ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w% p$ d @( A2 S1 F# x5 Q8 @
4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。公仔箱論壇4 p6 Q6 m2 g# B; f
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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