8 z0 [( D. T2 }0 r L材料: 5.39.217.765 Y! m8 ~2 j# d/ |
韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）tvb now,tvbnow,bttvb9 |# i5 H: D% R" e5 s, ^* o1 v' E
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2 K6 z/ o# J* j5 C5.39.217.76調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f; Z8 X, P- Q4 b1 l% Q* q g: Q) R
2 r& u) ], D) y. r( Y6 M+ F: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m; `6 s* @7 d; r; }# Q2 wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 y. @) _- ~8 ~& R2 V: X1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。
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( l7 N, y- X8 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。公仔箱論壇( D5 G" Q* M' @* h0 R- k
- q# Y$ y8 R/ `- o; E4 u8 Q5.39.217.763.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。
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4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。/ _( L9 G: q1 O9 v
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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