[中式食譜] 瓜田梨下

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( o' M; u$ |# H& V$ c3 @# z
勝瓜1個、雪梨1個、南瓜肉60克、急凍迷你帶子80克、上湯3/4杯、胡椒粉少許、鹽1/3茶匙
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做法:     * O( H+ S9 h3 m
1.將帶子解凍吸乾水，用鹽及胡椒粉拌勻醃5分鐘備用。
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: g* k  \1 k1 }4 [1 p4 A公仔箱論壇2.將勝瓜切片、雪梨去籽切薄片、南瓜切片。
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3.起鑊炒合勝瓜，注入上湯，加入南瓜片及雪梨片兜勻。6 i/ u" k+ P7 c3 [0 m/ X1 C8 y
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4.浸煮5分鐘後，加入帶子略煮，最後加入胡椒粉調味即成。
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