[中式食譜] 香辣回鍋豆腐

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 r9 r0 d: C$ p' n2 D0 Y
煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙公仔箱論壇8 H  Y, I, e: t# ?

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. F$ w6 J' n) U! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料：
3 N4 c+ p% H' u$ K上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙公仔箱論壇" b- d& B5 d, ~2 M  X3 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t) }& U  w$ w6 q" [9 [. x

  ?+ Z4 s  u$ d% ^: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
% ]9 I3 K" F5 x& h# dtvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。公仔箱論壇! |' r/ E3 [: a1 g! C
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2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。5.39.217.769 B! i- A: H# H% C. R$ x/ X: r+ x

. E2 R. F1 A- i3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。5.39.217.76- ~3 d. j' @7 D. s# u
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4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。
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