- b6 ~" Q% b- H A/ m) g材料:
5 I8 X8 S8 y/ ~( L& R煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙5.39.217.769 D( r0 M: \/ ^& i2 O7 y8 _
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/ u! S* W: Q' d! u% v @' N+ B5.39.217.76調味汁料：
4 `* c8 f# w9 O; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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做法:
3 S0 Q- F2 u2 ?( [0 p! p, ` [% p1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。
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2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。
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3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。
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% B2 z5 T6 @0 u; n. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。9 j* X: C% g; l- c; V0 l
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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