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[中式食譜] 香辣回鍋豆腐


7 U6 C% X& j: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
' R# |! `9 u; C4 _4 U! j公仔箱論壇煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片)、浸發木耳1量杯半(撕開)、蒜頭2粒(切片)、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊: 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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調味汁料: tvb now,tvbnow,bttvb; m1 h' h5 Z" g+ U, Y. ^
上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙公仔箱論壇5 U0 v& M1 U+ D  e2 L& C! q4 S

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0 V! L& z% B" V! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
% @  Z2 c: n# s2 D7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐取出,吸走多餘水份,切成厚件備用。
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) M) R8 X  C) Y- u4 Q$ O5 L5.39.217.762.將豆腐件蘸上蛋糊,下鑊炸至金黃香脆,取出備用。
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, ?5 _2 W4 R+ q0 y* h# S  J/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豬頸肉煎至出油,加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。) E3 Q: v) Q- q( ^; h

% P0 H3 v! e, l& B5 [4.注入汁料煮滾,以生粉水埋芡,放回豆腐件快速兜勻上碟。
  m7 G  O  u( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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