材料:
$ c8 I1 F3 y- ^. X# r. g' p公仔箱論壇蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片. s2 X% V& c* J4 F
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T( b! ^) p6 Y, U6 G! C2 ~; m公仔箱論壇調味醃料（蝦仁）： tvb now,tvbnow,bttvb& `$ C% G/ j& M1 @0 {
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 + ~ _7 Y, A; _1 M& h3 m
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芡汁：
% ~1 Y0 }) W/ ?+ ?公仔箱論壇上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: 公仔箱論壇: ?, h+ h t4 D. W3 \" l D
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。
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+ A2 x4 T) R- ~( B" e5.39.217.762.腰果以中慢火油炸脆，取出。
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3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。
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發表於 2015-2-7 04:19 AM
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