[中式食譜] 腰果蝦仁

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材料:     
( @% S' X- y2 m: q/ m! v蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片tvb now,tvbnow,bttvb$ p5 G: p" o$ f" e8 d
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5.39.217.76% @( D* i+ w$ h  A; P8 }% A
調味醃料（蝦仁）：
7 Z1 U  }" A, d鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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. T( ?' h6 r% J/ mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
7 _4 i, K1 t7 `' e1 W) {7 _6 P) N5.39.217.76上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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$ q) Q: e3 m; x& w0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C: @% @/ }0 V# Z
做法:     
4 @* P/ I, a: X; ]' {( K2 \- g5.39.217.761.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 k- V- M/ E8 L4 I
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2.腰果以中慢火油炸脆，取出。公仔箱論壇% T9 B" L9 U- A; K" {6 q3 C5 L8 j7 k

( N2 N; S7 M7 {7 j. g1 c3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。
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