[中式食譜] 腰果蝦仁

nt1972

材料:     
8 b+ p& |- T5 [! O2 O5.39.217.76蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片
$ z3 Z1 D8 L( z! B6 {* D公仔箱論壇
0 s4 L3 R) t+ `. F$ o8 D- _0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z7 q5 X" M2 ?9 p8 L0 Y; L$ q3 J
調味醃料（蝦仁）： 5.39.217.761 {1 J  @# `1 D. j* ~% L
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: i* j! j3 X$ d& T; E. s3 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?9 X. G/ f3 x: _6 X
芡汁： 公仔箱論壇% a# Z8 S5 ~8 [" y9 S) A4 |$ h
上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙0 E: x, v* z$ P

, r% b' _7 E6 s0 q) g' E' C
) e$ N( j) \% m2 I9 W0 z, Z; ]5.39.217.76做法:     
6 f+ K/ i" V; X% z) Y. P# G* {1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。
6 j6 o2 f% ]/ `5 s6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a# E% b- e, x3 D+ Z# e; K5.39.217.762.腰果以中慢火油炸脆，取出。- @- J( _. o$ f( V% o

' G5 D  N  a& _4 L6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。
/ H; c; ]# W/ P' Z  ?2 |! k
$ `( B1 @/ t% \/ ]+ Htvb now,tvbnow,bttvb