[中式食譜] 腰果蝦仁

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材料:     
# W2 a2 T4 j  S2 U5.39.217.76蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片
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; w; j) Q. W) V+ n  X$ a調味醃料（蝦仁）：
4 M# a& i% F' L0 a5 @鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 4 s- M/ B, J" I0 R0 C7 Q
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~2 U1 D0 m& v% u
上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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  u% ?7 m* H1 Y/ V- T7 S2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
8 m9 ]3 z: T( o- g2 A) ]2 etvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。5.39.217.76. _3 T) g: H$ f# n1 b0 o; D2 h  x

5 e+ m+ A" n9 Z( L. w8 y2.腰果以中慢火油炸脆，取出。
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7 G7 h! c& \  J公仔箱論壇3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。
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