材料: ' a( D! W5 J$ S& Q4 R6 x9 x
蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片
1 Y+ w1 Q6 r# ^3 R% o: V& {# n公仔箱論壇$ I2 r( v& N M+ B0 z1 [7 d0 b2 e
公仔箱論壇. u- a" F& a- p& B9 `2 P
調味醃料（蝦仁）： ) a% i, z a3 b6 A
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
" s5 e" r$ y* J3 d. I2 @tvb now,tvbnow,bttvb
i) p" C: \% z6 r& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 公仔箱論壇- t! K# f" j' u7 ^
上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
, E. V4 f% B& H7 E/ r0 Z5.39.217.76
/ s: U. O2 ~. |+ h' b; |6 T5.39.217.76
4 ^) C8 W# ]- h4 n) h3 J) ~- w5.39.217.76做法: 公仔箱論壇2 C# z$ e8 S7 I0 _# e
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。
+ o$ p$ l9 y- y1 G, n9 [公仔箱論壇5.39.217.76; b, c8 J: X7 ^8 _) ^
2.腰果以中慢火油炸脆，取出。
9 P/ g6 I" G) B; b _6 G- h
. Y4 M7 }) P; a8 G# D6 L$ @5.39.217.763.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。公仔箱論壇0 E+ i I4 i5 B! j+ \7 a
5.39.217.76) _" N5 j3 u3 ]
|
發表於 2015-2-7 04:19 AM
| 