材料:
4 S) b1 `9 I, K+ ~5.39.217.76雞中翼14（開二）、浸發冬菇5隻（開邊）、雞脾菇1大隻（切件）、鮮草菇6隻（開邊）、蒜頭2粒(切片煎香）、乾蔥片2湯匙（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1/2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V0 ?: L! {* ^* V: c
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) r* e0 y9 ]3 d( l: B) u4 B調味醃料： " u' H, T3 k: L- z9 w7 {
生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙、生油1湯匙 ( s; n: F1 N% _, ~/ b7 T
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汁料：
: [4 Y& t' w* d! c6 R0 L' o公仔箱論壇上湯1量杯、茄汁2湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. [4 S$ j8 E4 M. g0 }
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3 f6 W2 u! z2 P0 E7 \做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 _4 b( A3 w t9 X. k" H- m7 u
1.將雞翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，再蘸上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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- p9 E) U" g# A1 B& @/ }公仔箱論壇2.將冬菇、雞脾菇及鮮草菇以中火炒香至乾身。公仔箱論壇$ q4 _. r, Z% J' b
# H0 h' L' t, L3 N- U$ r公仔箱論壇3.加入蒜片、乾蔥片及薑片炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U7 d G9 ?% o7 V- H9 R) x4 b
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4.放回雞翼件，注入汁料煮滾，合上蓋以慢火焗煮3至4分鐘至收乾汁，下蔥段兜勻上碟。3 M: w2 H) ]5 Y
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發表於 2015-2-7 04:18 AM
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