材料: 5.39.217.76; L7 | [/ C" P, t& K" e4 g
雞中翼14（開二）、浸發冬菇5隻（開邊）、雞脾菇1大隻（切件）、鮮草菇6隻（開邊）、蒜頭2粒(切片煎香）、乾蔥片2湯匙（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1/2量杯2 o7 @1 o: H( l4 T- ]: a
" y! I9 [- i1 d. K1 z1 q1 J& o+ Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I. P9 Q, [9 S5 x# ~
調味醃料：
. o) T# _7 p- |4 f# M3 w; u5.39.217.76生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙、生油1湯匙
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! h3 H% h( z: N% I0 A公仔箱論壇汁料：
V5 G0 y3 l* G) M: Utvb now,tvbnow,bttvb上湯1量杯、茄汁2湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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8 |8 u. Z+ Z0 n" Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 E# T, c6 c5 Q5 I4 v$ g5.39.217.761.將雞翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，再蘸上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇- l: K, ~- C/ L5 X
+ U# M/ I8 X. K+ V% m公仔箱論壇2.將冬菇、雞脾菇及鮮草菇以中火炒香至乾身。
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6 Y8 W/ Q- m% S: n+ [5.39.217.763.加入蒜片、乾蔥片及薑片炒合。
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4.放回雞翼件，注入汁料煮滾，合上蓋以慢火焗煮3至4分鐘至收乾汁，下蔥段兜勻上碟。, n* B# L4 @3 i2 l" z1 D( `& T1 h, t
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發表於 2015-2-7 04:18 AM
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