材料:
! s- W( T$ l7 otvb now,tvbnow,bttvb雞中翼14（開二）、浸發冬菇5隻（開邊）、雞脾菇1大隻（切件）、鮮草菇6隻（開邊）、蒜頭2粒(切片煎香）、乾蔥片2湯匙（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1/2量杯. Z; E8 T0 B. S
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; {, d) C' U7 N# A; u調味醃料： 公仔箱論壇2 J8 ]/ p' \7 D# ?- B. e
生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙、生油1湯匙 公仔箱論壇; S$ d. W8 O( e9 ^/ V$ _
& R! }" A B$ e: n! i) Q汁料：
/ E' {; I6 Y: p% o+ v# |tvb now,tvbnow,bttvb上湯1量杯、茄汁2湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.76' |% U8 T/ \& X. F' }1 a
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做法:
5 |3 ?1 w; p" l5.39.217.761.將雞翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，再蘸上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。, \& j" A+ S6 v+ k% B1 O
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2.將冬菇、雞脾菇及鮮草菇以中火炒香至乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F" ^( `- l5 O, Q* O) e$ _9 R1 G% t& v
' Y3 j5 k$ D- L公仔箱論壇3.加入蒜片、乾蔥片及薑片炒合。tvb now,tvbnow,bttvb+ \7 K; ~- j' N% b
) e2 X% j& R4 n4 R Y* I公仔箱論壇4.放回雞翼件，注入汁料煮滾，合上蓋以慢火焗煮3至4分鐘至收乾汁，下蔥段兜勻上碟。
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發表於 2015-2-7 04:18 AM
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