[中式食譜] 粉皮蝦鍋

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$ u$ p  r5 R6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
: r4 w; L2 E: o: X5.39.217.76基圍蝦250克、鮮粉皮200至250克、唐芹1棵（切段）、蒜頭1粒（切片）、乾蔥4粒（切片）、紅辣椒1隻（切片）、豆瓣醬1湯匙
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調味芡汁：
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做法:     : x% G7 r8 P3 ^8 S# p
1.將蝦濾淨、剪鬚；粉皮沖淨，切粗條；其他配料切好備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 i) N$ L7 y; k8 h# ~! \

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2.燒3湯匙油落鑊，把蝦煎香，取出備用。公仔箱論壇$ }: s2 @' {  u: N4 V7 k
3.用剩餘油爆香配料，灒少許黃酒，注入芡汁（除生粉）煮滾，加入粉皮煮滾，用適量生粉水埋芡，最後將蝦放面一滾即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y, C+ q1 G. ]  l' h0 E

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