材料:
4 f8 ]- t+ k8 K/ n7 j5.39.217.76切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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$ `" O% i5 a4 c V3 V4 A5 D公仔箱論壇調味醃料：
- {; [7 p2 _6 s# S0 H8 W) \, m8 @生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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調味料： tvb now,tvbnow,bttvb$ D. r' R& b' h9 O" Y
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" N. r% i4 b# G* q3 f
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- h9 M5 L7 e- }9 A( v* \8 ]! q) [tvb now,tvbnow,bttvb做法:
. z- A0 h- l7 O$ P L6 J+ q) o公仔箱論壇1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。1 `1 \! n0 k) B8 Q
/ \* ?4 _2 z7 I) X8 _2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
8 w6 O; b9 Q7 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @" o% W8 `) m+ Z
4.用適量調味料炒勻，即可上碟。公仔箱論壇( ~! w" j! ]* T2 ^2 z8 O# d
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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