材料:
% }( D5 B" p" Z: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I, r; ]% E0 n
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' S+ y5 M8 g; o公仔箱論壇調味醃料：
n6 j% d, s/ e D( u生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 5.39.217.760 V# S5 ^. k6 }+ u
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調味料： : l- Y; s6 g5 g# D6 k2 k2 o6 m
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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做法:
/ k+ V Y3 _% ctvb now,tvbnow,bttvb1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。5 b- Q1 g. n4 `2 j$ D$ k( m" g
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。tvb now,tvbnow,bttvb- s3 j1 {% H2 A) e. ^: W( q- w" ]
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。公仔箱論壇( a: X+ i X' p* g- P6 {( _8 f2 I
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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