材料:
( i: Y1 |# e5 k ^, F3 d9 l公仔箱論壇切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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調味醃料：
E6 L3 D) q, o5 [6 B* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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調味料： 公仔箱論壇& r0 l1 p i3 e0 Y7 K
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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- P# x& u$ Q. L% \; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 }( _0 d4 _) [$ a1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。tvb now,tvbnow,bttvb( H7 A7 J4 L/ U+ x3 ~
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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+ @$ g0 v1 f6 j* ?* y( r3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。: \9 Y5 ?- `- n
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* p5 O: ~" }& m# v& k5 a( u2 N2 ^
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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