材料: , \& S1 f% N) x8 M
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）公仔箱論壇- ^3 a/ i; d9 q5 m( |
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調味醃料：
$ Q! D" z0 B( x. K( g8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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調味料： 公仔箱論壇/ u* u. [% K+ c3 X- X6 c# T# R7 y O
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb. m9 ]9 _9 t/ `1 `
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。& F5 R7 [; v Q
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。公仔箱論壇- M6 i2 O4 {' v7 z
+ G% d! L J. Q% b: C5.39.217.763.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。公仔箱論壇5 N. y: |% D z& {7 h5 v9 F
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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