材料:
2 b7 @. y* W' k1 h$ ltvb now,tvbnow,bttvb切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
9 Z* n* M i4 |8 g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [4 I F* m' N N6 q
+ P! j; q. a5 L. k3 z5 ]/ ?5 c+ l5.39.217.76調味醃料： 5.39.217.761 g9 z1 p" N, x& I" B
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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調味料：
3 j8 l5 w- I9 I0 \5.39.217.76清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f8 c8 o' w! |, W& J: r6 O
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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. O0 X& X% q* |0 x$ U% `' S- Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。5.39.217.76& e) g: k8 l V) }5 T4 K
: S: L( \* b1 x# q" ltvb now,tvbnow,bttvb4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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