材料:
, t# {4 @! {# c/ r8 e/ Ftvb now,tvbnow,bttvb切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）tvb now,tvbnow,bttvb3 L* n" Q& _- n6 T( u8 w& I
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb& u- t9 D/ ?( B9 [' ]
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 5.39.217.76& k |! t' U2 d% y9 b- g
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調味料：
- q! a: B% V- `清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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做法:
( i! y4 k0 g7 w6 G: l& c& U1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。5.39.217.766 {7 i0 r+ K, z
, m E5 w! I. d7 T/ C' H! j5.39.217.762.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
1 O5 L" b, m H5 n$ p5.39.217.76
2 a$ T1 f+ }3 _: ~5.39.217.763.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。' @4 H7 S* K- T* w' m
" a- |6 R, i+ E8 ^8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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