材料: 2 Y: n9 e; a9 v, w, Q0 G% s
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y, I! N8 T! E7 g
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調味醃料： , t1 ^ ]: P& Y! `" Y9 V$ X
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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4 K1 v1 p) z6 R- V+ ~- d D公仔箱論壇調味料：
' j8 k- ~1 V+ _$ _+ C) \' Ytvb now,tvbnow,bttvb清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙5.39.217.76* l1 y X- \4 T+ V
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb& e f" Z5 Y2 I$ [- o5 ^$ z
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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/ i2 R. g, L3 V6 z) b" E4 {$ n+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。5.39.217.765 a5 ~3 a5 Z6 c" |; P; p
' [7 v4 b7 O o5 [, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。! R( Z7 A7 K0 {: V, ~2 m
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。2 Q1 e* ?( s6 Q5 E4 a- _
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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