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材料: tvb now,tvbnow,bttvb* p3 _8 x: Z6 e; a$ A. y( v
臘腸2條、鯇魚300克（中段，切1厘米厚件）、鹽適量、生粉適量、涼瓜1個、薑2片、蔥1條（切粒）5.39.217.769 S5 W. @8 g, t- t$ ^ [
# S" A2 }# S7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o ]' A! b8 `! d; G, H/ c5 V3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~" ^- C9 M, ~% t# V' s. O
清水3/4杯、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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! m' U8 B# m3 u; @' W y5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! x5 X" m0 C( t2 K3 y2 _1.將鯇魚沖淨並抹乾，用少許鹽塗勻待片刻。燒少許油爆香2片薑；再用少許生粉薄薄塗勻魚肉，燒少許油以中火煎香，取出備用。公仔箱論壇0 s/ w/ O3 W1 K9 Z4 ^ w* K- ?; Q) R
+ A! i% U' P' f+ ~9 r. U& [* X公仔箱論壇2.將臘腸切片。涼瓜切片，用少許鹽拌勻醃一會兒，再沖淨隔乾。
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2 e% e/ _ }8 y4 t+ }5.39.217.763.燒1至2湯匙油爆炒涼瓜片刻，加入臘腸兜勻，注入芡汁煮滾。放入魚件，煮滾及燜至入味。* z8 |, x' H- |' G# n; m6 h2 K( Q
+ I4 t0 B/ ] U# X# n7 y! m& a5.39.217.764.拌入適量生粉水埋芡，撒上蔥粒，即成惹味家常菜。5.39.217.76/ e9 W; y. Y: \- j/ X% s$ f
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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