# d+ }( ^/ ^' B材料:
/ |3 U% D) Z9 `( g- y9 S' y- W( y; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條、鯇魚300克（中段，切1厘米厚件）、鹽適量、生粉適量、涼瓜1個、薑2片、蔥1條（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V" P5 M. {# t- a) J( W% c
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$ O8 }. F8 B5 ~' i7 K( y I/ K公仔箱論壇調味芡汁： 公仔箱論壇7 d+ T; ^ K; A& E% g x9 z
清水3/4杯、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb: {8 O; n/ z6 W; T. n9 a% e
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! y5 H4 h- G1 O0 n. etvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ i/ K7 E8 h& q3 }& g1.將鯇魚沖淨並抹乾，用少許鹽塗勻待片刻。燒少許油爆香2片薑；再用少許生粉薄薄塗勻魚肉，燒少許油以中火煎香，取出備用。5.39.217.76& H$ D7 C7 b$ \" a/ b1 I! U
" C2 C7 d& v/ R M" G. V& k" k- ?6 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將臘腸切片。涼瓜切片，用少許鹽拌勻醃一會兒，再沖淨隔乾。
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3.燒1至2湯匙油爆炒涼瓜片刻，加入臘腸兜勻，注入芡汁煮滾。放入魚件，煮滾及燜至入味。+ D1 |* [& V2 D! x( `# g
' L' b8 h! B) Z+ |8 C0 D1 H) T1 B6 [公仔箱論壇4.拌入適量生粉水埋芡，撒上蔥粒，即成惹味家常菜。9 g7 V; h) N3 u( \) i% H
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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