% G+ Q& Q6 y4 X! g6 }+ x材料: 0 s+ k- u6 G* n# k' z
白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）
7 q5 Z% {* b3 \9 C+ B4 p+ u9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 h2 l3 t' C* Q1 |+ Q: H }* Z$ A
" {2 y8 q' ]$ b2 G4 y0 O# ~: Utvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb* j& i$ d; E( y8 F( O# U6 N
豉汁醬（一）： - I' _9 a: S) k3 Z& c B
蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙
" R! Z( m8 k% F! s: s' Z) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M+ h6 L2 u: ~/ I1 ]5 q0 d# h3 n
2 C# m2 k* O$ [# J
豉汁醬（二）： 5.39.217.76$ B2 p/ v2 P$ q2 D3 U. i
生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許. f6 ~' ^% s( p3 G7 F M* Y
! J( z* }$ C3 N3 S# [0 n, x$ G# _: E
0 v0 v3 M) B/ \
做法:
1 s5 A7 f6 K8 L+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。
- w2 ^" ]* ~- d4 h5 v
1 g7 h3 Y3 [/ k& v8 D5.39.217.762.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。: K( Y# t3 L0 q& l$ Z" s
) O: t( @$ d4 x) {, }# l' L5 h$ r
3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。
9 ]) @* J# P( g/ ^$ [. m9 o. rtvb now,tvbnow,bttvb
( A: q% J- x) g; t6 w7 x7 ~- O3 w {- W4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。
, f7 R, K! C! X& f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K2 j4 N/ [( w& U
5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。! l# x/ W, `4 p5 L w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~3 i S* P4 O4 [" T& L# a
tvb now,tvbnow,bttvb3 b+ w- A, S3 P
|
發表於 2015-2-6 03:58 AM
| 