* g* e I2 s z" K" o6 ?
材料:
4 u1 L9 R. \" ~* e5 g. Y- T5.39.217.76白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）
6 \6 w: M1 a/ a8 Q/ d" d f1 T) N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, W4 ^3 C( G& C
x3 b: u5 B( [% @" G1 f調味:
4 ]6 u* t* U1 q# @tvb now,tvbnow,bttvb豉汁醬（一）：
2 G8 ~& J+ a3 w5.39.217.76蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙
+ v3 s I4 d+ ^% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t9 ? k+ G8 l1 T, x
- w; O8 T. c( {' g* e! ]5.39.217.76豉汁醬（二）： $ R4 x9 \, @4 C8 {
生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
2 N! H# [4 D8 q5.39.217.76
+ l7 G. U) m. V, }& Z" Z
3 d+ m( l, _' S& d* N3 h做法: 1 X$ L3 ]' G7 N# H2 w( a
1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。5 Q/ {) ?( f |6 ^ o i
: e! T s0 p& ^+ E2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m) r* n7 H" U/ Z
1 K7 h( q7 W/ ?/ w o7 C8 I* j: ~
3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T( {1 `# Z4 h. [7 X a3 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \6 [- F# R% @3 j3 K% y6 u8 B; A! o
4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。
4 b! T z/ b0 c+ g8 w5 E9 wtvb now,tvbnow,bttvb
* ^6 {% G/ m' G7 j5 n4 p5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。
- |2 W+ Z% w1 @3 ?) G) ~: p公仔箱論壇
# Y3 X: z, \, [3 O" ^; t* d/ i' [5.39.217.76: D; L5 d% Y0 Y" V
|
發表於 2015-2-6 03:58 AM
| 