返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 豉汁陳皮蒸白鱔

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t( Y' T2 c4 Y0 L! M( c4 u; j! C! n
材料:     " _  P4 t* c, s. E& J' a4 f5 @/ K
白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件(開半)、陳皮1/6個(浸透及切絲)、芫茜1棵(切碎)、蔥1條(切粒)
+ T9 X6 P3 ]8 i* t; f5.39.217.76
3 ~9 j* @& m6 D) |+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" ?" e# A/ [6 c& k' w
調味:     
1 w- Z1 V# R) ~* ~& x5.39.217.76豉汁醬(一):
: s, i$ X+ L0 v公仔箱論壇蒜頭1湯匙(切碎)、豆豉1湯匙(略壓)、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙
5 w& A4 k8 _$ E# u7 d, W) I! J, E' rtvb now,tvbnow,bttvb2 A0 y7 d+ `7 {! T" o* a9 o
% q8 J4 A1 ^1 I. [
豉汁醬(二): tvb now,tvbnow,bttvb, }/ T6 l# a/ W2 h2 q4 P$ k; K8 S
生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇0 r5 J0 A! z. k$ S" i2 I, t  q! c

5 e& q* U9 l" N4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 y! ]! R  c8 d8 y9 Y6 E4 N
做法:     * Q  U8 b1 ~6 ]$ U" [
1.燒2湯匙油落鑊,以慢火爆香醬料(一),加入醬料(二)拌勻,取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e0 T4 l4 Y) W- E- `5 C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J1 g' ^; [8 Q+ N; m% G& K( o
2.將豆腐卜用熱水沖淨,開半備用。
, z8 e1 ^6 S; V9 k2 M& R  b) `tvb now,tvbnow,bttvb$ [. N+ E" ]# C" n# `3 ]
3.將白鱔?好,放入溫水拖水片刻,取出清理並抹乾後,切成1厘米厚件,撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻,再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。; E' t$ H+ i" x# m7 j

" `* v: w9 O- c, |tvb now,tvbnow,bttvb4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面,然後隔水蒸10至15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 h1 C! M0 A& m# ^

* C' v0 r! R* D) s( Q+ ?# E5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒,即可趁熱品嚐。
& p8 M: K+ }$ otvb now,tvbnow,bttvb
( g! v* b- `0 T6 `% O5 l4 F" ]5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 ~5 s5 p! u! f6 P; Y4 n- @- g
返回列表