$ R# i' m( M2 e材料: 公仔箱論壇& `- u1 l4 W3 i' s2 |
白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）8 O6 K2 ?( U7 r) J3 r3 \
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3 q- W" ?* N6 K; e. I5 X5.39.217.76調味:
: F" B) c5 t3 S1 i) A: L豉汁醬（一）：
+ Z" O x* [% r G" Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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豉汁醬（二）： 5.39.217.763 g& T( L e+ s: X& l# N/ s+ F2 I
生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: 5.39.217.76- S, ` ` J/ {: P# b6 v
1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。
7 ~! a2 Y+ D" |) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Z1 [4 _+ Y+ N5 z% y5.39.217.762.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。公仔箱論壇( U$ \9 T- [: @5 k
6 C! w5 n2 O: a5.39.217.763.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。
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4 E6 a* f+ s5 ]" e8 r2 p& _4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。
) {! R9 {( {5 t8 E/ p: |9 vtvb now,tvbnow,bttvb
0 q8 s' f2 t$ L8 |tvb now,tvbnow,bttvb5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E7 f8 l2 S. A4 X( L# a
i7 F7 ]" _8 M( a, w8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; _0 C( y3 d( f, _& H X% X- o( n
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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