[中式食譜] 豉汁陳皮蒸白鱔

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材料:     
3 |  P  b! `  D$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）公仔箱論壇, p1 M; k! b' ]' m4 B" b) P  \

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) F* K* n! u3 `9 Q* D公仔箱論壇調味:     
5 P) A. H' ?  D2 b1 [( |: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁醬（一）：
8 z" \$ n( N" R! `/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙 5.39.217.761 I) Q$ ]& @5 ^# i! l

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豉汁醬（二）： # S, [+ |. W9 A( }
生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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. X( m/ s% G  Y' c公仔箱論壇做法:     
. T  f: x8 H8 m9 J& M7 L" r公仔箱論壇1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 g) ~5 Z: F: n. z: q4 E6 c+ m9 X7 v
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2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A9 w+ R. \' P5 W" U

1 V( ]* x( l8 w" c* x3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。
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9 e8 a! P' b8 J1 _" a5 {5.39.217.764.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。
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4 p# ~$ m& \: _" L8 R# j5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。
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! T- j/ c. e3 {* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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