9 ^, a0 S1 d9 {0 R% h# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
3 w2 G) A9 Z i4 A3 p5.39.217.76材料（一）： 連殼中蝦300克、蔥1條（切粒） tvb now,tvbnow,bttvb2 t; u- w+ q1 `. q( H" [
& ^1 p# Q: I7 H5.39.217.76材料（二）： 蝦仁150克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切角）、細青甜椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：
5 f o7 d$ T& E9 h3 K: v8 ~/ f# K; G2 {公仔箱論壇蝦仁： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙 ' f/ }! M2 W' f! _2 W3 Q5 g' k
+ Z* h* l- r# s, `% D2 W! {5.39.217.76芡汁一：
5 J( {& b k4 |( i公仔箱論壇茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙
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1 K1 K( p& l5 W$ X% A9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁二：
+ T+ m; W1 v! ?* m! I6 _9 R* d0 n5.39.217.76茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇2 k, G# Q6 v' ? t( q
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做法:
) |; z1 L+ v6 d0 o3 D1.將中蝦連殼沖淨及修剪好，用少許鹽及生粉拌一拌，濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻，放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P' N: T/ I0 s) Q }
% r6 o* u) ^9 f5 T5 t4 {* ^公仔箱論壇2.燒4湯匙油落鑊，中蝦薄薄塗上生粉後，放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙，加入蔥粒炒香，放入「芡汁一」調味料埋芡，上碟備用。
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3.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁，取出。用剩餘油炒合配菜，放入「芡汁二」調味料埋芡，將蝦仁回鑊兜勻，取出上碟置於中蝦旁邊即成。
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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