6 _$ |; m8 a; R0 A3 Stvb now,tvbnow,bttvb材料:
: u S) e+ u/ V, W& ^tvb now,tvbnow,bttvb材料（一）： 連殼中蝦300克、蔥1條（切粒）
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8 P; l+ _; _4 |$ v \材料（二）： 蝦仁150克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切角）、細青甜椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇, }* m3 k; L8 A& e$ z! t
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! F# u" y& ]! W' z4 stvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
6 \0 v0 M, h5 v蝦仁： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙 0 x' `+ G( b2 X) X7 H
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芡汁一： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z) r, Y% {: |6 S; w
茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙 公仔箱論壇$ H) V/ i; B" \9 h
/ V. m) U8 e" z* c5 t6 x# P公仔箱論壇芡汁二：
: P* ]' |9 }0 h. n; n% ktvb now,tvbnow,bttvb茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙
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做法:
7 y, D* t( A9 ^7 {4 x+ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將中蝦連殼沖淨及修剪好，用少許鹽及生粉拌一拌，濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻，放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。公仔箱論壇, ^. h2 @+ o# V: a1 q6 I) _
6 o" ]/ P9 @7 m公仔箱論壇2.燒4湯匙油落鑊，中蝦薄薄塗上生粉後，放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙，加入蔥粒炒香，放入「芡汁一」調味料埋芡，上碟備用。
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: a+ R8 j6 p) t. i3.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁，取出。用剩餘油炒合配菜，放入「芡汁二」調味料埋芡，將蝦仁回鑊兜勻，取出上碟置於中蝦旁邊即成。
: q0 m# f3 {/ U4 t/ R+ K$ t9 K公仔箱論壇0 a6 V! n+ w7 T) ]& z ?9 }, m
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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