4 ?& k1 m0 m6 qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 F) i9 P3 @3 o( e) B; y8 f材料（一）： 連殼中蝦300克、蔥1條（切粒）
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材料（二）： 蝦仁150克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切角）、細青甜椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）5.39.217.769 v. c! R& u& T/ D
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調味醃料：
0 M2 d- y+ B, a8 U& c& C# E& j蝦仁： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙
, Q2 R; Q% Y, q X5 g3 ~1 p" |: n# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H5 C6 Z6 n7 D/ q# E G芡汁一： % t6 d3 P) [$ Z5 D+ {; ?, U) j
茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙
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% b5 z2 `/ U- R5.39.217.76芡汁二： 公仔箱論壇) I; i" h+ [, [
茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙" B. u; \9 ^6 ~" g
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+ K4 v8 i0 \6 G4 y9 i4 itvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 a3 |' L, ~" ]2 d8 T+ S公仔箱論壇1.將中蝦連殼沖淨及修剪好，用少許鹽及生粉拌一拌，濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻，放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。公仔箱論壇6 C, k+ u" y* _+ M$ M: g# I
+ x3 S* _3 y C) _2.燒4湯匙油落鑊，中蝦薄薄塗上生粉後，放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙，加入蔥粒炒香，放入「芡汁一」調味料埋芡，上碟備用。公仔箱論壇8 ?7 }4 C# G, o& W4 [
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3.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁，取出。用剩餘油炒合配菜，放入「芡汁二」調味料埋芡，將蝦仁回鑊兜勻，取出上碟置於中蝦旁邊即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f% k1 O6 B$ z- V; t6 s* K! W4 U
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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