[中式食譜] 腐乳四青片

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材料:        
% e0 D. X( y$ v# c7 ]8 k/ o' `& r. Ftvb now,tvbnow,bttvb青椒半隻、苦瓜半個、青瓜半條、西芹2條、紅椒1隻、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水2湯匙、紹酒1湯匙、腐乳1磚半、糖2茶匙
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做法:         公仔箱論壇9 K  s) T. e  U  q. A3 g* `
1.將青椒切絲、苦瓜切薄片。
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2.將青瓜切片、西芹切片、紅椒切絲。
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入西芹及苦瓜略炒。
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4.加入青瓜片兜勻，再灒酒。; Q$ o; `4 j$ {

  P/ [) x7 U6 x2 o: ^! Z* M5.加入青椒絲略炒，再加入預先用清水拌勻的腐乳。
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6.用糖調味，最後加入紅椒絲即成。公仔箱論壇4 o+ {  A* j4 e1 i  p9 W( s