合和中心六十二樓的旋轉式自助餐廳正式回歸！合和中心是次夥拍載譽來港的葡京餐飲集團旗下The Grand Buffet自助山，以「即席烹調」的概念享譽全亞洲，食客可一邊享用豐富的美食，一邊飽覽維港醉人美景，重拾香港人到合和乘搭觀光升降機歎旋轉自助餐的情懷。
, M/ c1 C9 Z; G& d. k/ o
, D( ^0 m9 n' L6 M5 D公仔箱論壇全新設計的The Grand Buffet自助山，坐落於香港地標合和中心62樓極高層，是全港唯一擁有醉人景色的360度旋轉式自助餐廳，提供世界各地特色美食，從時令海鮮冷盤、明火燒烤、天婦羅，以至鐵板燒及印度咖喱，應有盡有。其「即席烹調」概念，是餐廳的一大特色，廚師在客人面前即席揮毫，確保食物質素新鮮可口，為顧客帶來全新自助餐文化。新店更保留部份澳門店的招牌菜如燒豬、即烚游水蝦、燒牛肉等，美食由午市至晚市，源源不絕、琳琅滿目。除了豐盛的美食，餐廳更破天荒設有九部自助式餐酒機，種類之多可謂全港之冠。此外，餐廳與葡京集團共享同一酒窖，設有專人服務，為您從酒窖送至餐廳，超過14,700多款世界各地品牌可供選擇。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?* ]5 T" ~# P! y2 `1 B
; A2 f+ l7 [. e4 y
The Grand Buffet自助山的美食團隊，集合香港及澳門精英，以最新鮮的食材配搭大廚們精湛的烹調技巧，必定能夠滿足每位食客的口味。餐廳設計以木、金及橙色為主，以開放式廚房供應美食，部份取餐區並設計成山洞模樣，設有240個座位，環境舒適，供應午市及晚市自助餐。
o% C9 ?% S4 R1 l- Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 |+ [) Y* b; r+ R. W; O: J: y
重點推介：* s' U" h, ~& U$ D0 }( ~) R
即撈即灼游水蝦多款空運時令生蠔，產地有來自澳洲、法國等地，源源不絕新鮮供應。另有凍蝦、麵包蟹、波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹腳等多款進口海鮮。重點推介白灼游水蝦，食客可從魚缸撈活蝦，再交由廚師即場白灼，保證新鮮。5.39.217.76+ h$ m8 ~, w1 Y$ f2 M/ @2 I! y) L
5 |4 q8 Q# m7 e$ H- e5.39.217.76推介：白灼游水蝦、阿拉斯加蟹腳、時令生蠔、波士頓龍蝦
$ ]9 U, a% q4 k! F, N8 y2 \ vtvb now,tvbnow,bttvb
+ U0 H, n, L u% k% E- n& p公仔箱論壇公仔箱論壇 D; x6 C9 e2 f" a8 K: F- y& G
: B6 e+ b& |/ ]+ L2 vtvb now,tvbnow,bttvb烤原條連骨肉眼扒設有法國的高溫烤爐專門烤製肉食，以300度高溫烤製原條帶骨肉眼扒，外面微焦，肉質依然保持肉嫩多汁。
4 `4 W4 b. R# B( m8 B0 f+ X7 O9 l5.39.217.76
. a; y/ P) B7 O# @& p1 D另設鐵板燒，廚師即席燒羊扒、帶子、鵝肝等，加上開防式廚房設計，食客可跟廚師互動。此外，有師傅即製印度薄餅配搭印度咖喱等。- q* v- [6 b3 _/ c: `) b" E: [& A% E
推介：烤連骨肉眼扒、鐵板燒羊架、帶子、鵝肝/ E' H8 Q+ Q/ J7 I, P2 _
2 v% j* M/ Z: H5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y8 P s4 {* l- Y. W) {
7 h" B! F% c$ P* y% ^- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自家製燒味及即炸天婦羅自助山的燒臘向來出色，自設燒臘烤爐，並有專屬燒味師傅製作叉燒、燒鴨，還有鎮店的自助山燒豬，外皮香脆，肉質細嫩，絕不能錯過。
. |- U$ E3 e, b; W5 g% \8 p6 M4 s
另外，也重點推介天婦羅，餐廳設有天婦羅專用炸鍋，廚師密密炸，且用料新鮮，必食之選。8 v5 ?/ o9 _1 f. L/ } N
推介：燒豬、即炸天婦羅
, B U5 Q5 ~" b/ h) }$ B公仔箱論壇
; y& y" ?% e) p/ a* d/ O
; w0 g! f- p8 {5 ^5.39.217.76精緻甜品糕點多款甜品輪流供應，包括花式朱古力噴泉、馬卡龍、木糠布甸、炒雪糕等，款款賣相精緻。公仔箱論壇, h0 G" h# w* {$ c4 E
公仔箱論壇4 g9 h& a" U. O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j$ {# `! s( c- p( ^
) P: o! C: p j L0 jtvb now,tvbnow,bttvb自助餐酒機60款酒任揀設有9部自助酒機，供應多款紅白葡萄酒、香檳及日本清酒，只需購買儲值卡，即可自助選購25ml、75ml 及150ml的杯裝餐酒。tvb now,tvbnow,bttvb b8 D2 v1 |1 n2 B8 A
tvb now,tvbnow,bttvb! z3 `: n! c, Q
 5.39.217.76, a: J# e! W- y. o
) s+ t) u- n' C) W* a. v2 L) e z: [
5.39.217.760 k- P! f$ l) E+ `3 V3 o$ U1 V) R
The Grand Buffet自助山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x% X5 c3 j( {, Z0 V
地址：灣仔皇后大道東合和中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]- D) L, K- l; b( V! F
' P i* ?7 W+ E: _) b- d8 ^) o" g5 @* |& N
二月份營業時間及價錢：
& F# ^$ s2 W$ J+ E. z4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 午市自助餐 | 時間 | 成人(HK$) | 小童（3-11歲） | | 星期一至五 | 11:30am-2:30pm | $218 | $158 | | 星期六 | 11:30am-2:30pm | $348 | $198 | | 星期日及公眾假期 | 11:00am-2:30pm | $348 | $198 |
9 p; Q4 k( `8 |0 x# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 晚市自助餐 | 時間 | 成人(HK$) | 小童（3-11歲） | | 星期一至四 | 6:30pm-10:30pm | $598 | $398 | | 星期五、六及公眾假期前夕 | 6:00pm-8:00pm | $598 | $398 | | 8:30pm-10:30pm | $598 | $398 | | 星期日及公眾假期 | 6:30pm-10:00pm | $598 | $398 |
! C9 z. a B( | |
發表於 2015-2-5 03:22 PM
| 