材料: tvb now,tvbnow,bttvb- h4 W1 l8 V; W# S* |
蒸煮滑豆腐1盒、急凍青豆4安士、洋蔥碎2茶匙、煙肉1條（切碎）、溫室南瓜4安士、免治雞肉2安士、鮮白菌3隻（切碎）、清雞湯2量杯、翠玉瓜2小隻
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# J6 J2 x) J7 i$ U: O; qtvb now,tvbnow,bttvb做法: % u: F4 i7 N2 ~: y+ {5 F; T8 J
1.將豆腐取出，隔去多餘水份，以大粒備用。
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8 K) f6 L9 v/ s, wtvb now,tvbnow,bttvb2.將青豆與少許鹽放入滾水，煮約15分鐘至腍身，取出以?隔壓成豆蓉備用。
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0 o- }( m- }% f* J# F2 H% A3.將南瓜去皮去籽，切件，充份蒸腍，再壓成蓉備用。
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4.將洋蔥碎及煙肉炒香，加入青豆蓉及1杯雞湯煮滾，下一半豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡備用，調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u/ J/ X& w! x* D5 ?* q
: x, t& W; Z# \" r5.將雞肉及白菌炒香，加入南瓜蓉及1杯雞湯煮滾，放入餘下豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡，調味。
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6.將灼熟之翠玉瓜件排放碟中央，兩旁傾下豆腐羹即成。5.39.217.76; ]1 p+ A+ m; n- q
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發表於 2015-2-5 04:20 AM
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