材料: / p+ E# }7 N5 A7 @2 }
蒸煮滑豆腐1盒、急凍青豆4安士、洋蔥碎2茶匙、煙肉1條（切碎）、溫室南瓜4安士、免治雞肉2安士、鮮白菌3隻（切碎）、清雞湯2量杯、翠玉瓜2小隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w4 ~5 g3 x q, o0 P! a
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做法: 公仔箱論壇# L" b. M @0 ^
1.將豆腐取出，隔去多餘水份，以大粒備用。3 L4 d6 f c: Y
: l4 I& c/ h; e+ \8 O公仔箱論壇2.將青豆與少許鹽放入滾水，煮約15分鐘至腍身，取出以?隔壓成豆蓉備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 s0 y; @, S' _8 M
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3.將南瓜去皮去籽，切件，充份蒸腍，再壓成蓉備用。, Z) c5 F a+ z6 K
6 A4 @, R' ^8 l& H9 g) p$ ? F0 ?公仔箱論壇4.將洋蔥碎及煙肉炒香，加入青豆蓉及1杯雞湯煮滾，下一半豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡備用，調味。
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$ u3 S# N7 M6 ~' g' c2 g5.39.217.765.將雞肉及白菌炒香，加入南瓜蓉及1杯雞湯煮滾，放入餘下豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡，調味。
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6.將灼熟之翠玉瓜件排放碟中央，兩旁傾下豆腐羹即成。
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發表於 2015-2-5 04:20 AM
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