[中式食譜] 南瓜青豆鴛鴦豆腐

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材料:     
9 f5 H( a8 {% `/ d+ V' }( Y/ m蒸煮滑豆腐1盒、急凍青豆4安士、洋蔥碎2茶匙、煙肉1條（切碎）、溫室南瓜4安士、免治雞肉2安士、鮮白菌3隻（切碎）、清雞湯2量杯、翠玉瓜2小隻
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& }6 @: i9 A/ o/ _$ S. Z' Y公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb8 V) Y! p1 _$ _: o) g% b
1.將豆腐取出，隔去多餘水份，以大粒備用。
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2.將青豆與少許鹽放入滾水，煮約15分鐘至腍身，取出以?隔壓成豆蓉備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]5 e, C1 R" t

4 b8 |3 k# H: p* f5 a7 s8 x, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將南瓜去皮去籽，切件，充份蒸腍，再壓成蓉備用。
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4.將洋蔥碎及煙肉炒香，加入青豆蓉及1杯雞湯煮滾，下一半豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡備用，調味。
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5.將雞肉及白菌炒香，加入南瓜蓉及1杯雞湯煮滾，放入餘下豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡，調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T, o: U2 {& y3 r
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6.將灼熟之翠玉瓜件排放碟中央，兩旁傾下豆腐羹即成。& N3 m( M& P+ ^/ r. v
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