材料: 8 x( u' q% {& w4 Q0 b X5 e2 V4 f
臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）公仔箱論壇* r# [" P! G% ^ @( [
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9 h; _/ U2 A( {0 A- }( _- e) Etvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇7 ^1 U8 n6 K" {; ~0 \
鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙公仔箱論壇/ X' ^/ Y* y t, ~
5.39.217.76+ x/ L2 \+ U, d1 ~$ {
, J1 \% j* K( `8 A2 Q9 qtvb now,tvbnow,bttvb做法: 3 Z, [ Q; m- W7 F
1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。 u; ]( n8 X! ?0 O
% F4 X2 x' J9 i B3 }8 ^5 y公仔箱論壇2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。) \/ U, e8 Z0 l" L" U
- n1 _9 h2 S1 U6 U9 D2 r公仔箱論壇3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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