材料:
$ J# K1 ~ j9 ntvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）
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3 h. B# |4 F& L' \7 R1 Y調味: tvb now,tvbnow,bttvb0 a1 r0 q9 f H" j% M
鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙
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做法: 5.39.217.764 I6 R" a; |, A) y2 R/ i' Y
1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。
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2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。
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3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。- u% a/ ~9 P* T# m [$ q4 l* l
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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