材料: 5.39.217.765 t0 V$ b6 B! n" J
臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）; u3 m% _, I) _, N: m# z- @( B+ p
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調味: 5.39.217.763 J$ H9 u5 u) n* y% x8 t) ^
鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; \3 ?; F* @0 O1 E. ?/ b- `
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做法:
$ E: }' \& [& p6 O! g, |& R: ] s, e1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。公仔箱論壇. X2 X3 `( g2 I3 k
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2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。公仔箱論壇4 t: Y: W8 a9 L4 O* w D v$ e
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3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。公仔箱論壇* W, ?. Y! R& ?0 Y8 b
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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