材料: tvb now,tvbnow,bttvb) r& E/ H9 Q; r# q2 {
臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）公仔箱論壇3 j; C6 A, e& b' Z; U
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調味:
- T7 d8 q- D, n) u* g公仔箱論壇鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- A- P$ K+ i. C1 ^' b* h
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做法:
+ m5 u. |- y: |8 V0 D' n1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。
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2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。tvb now,tvbnow,bttvb' x, l8 P" p1 |+ K8 {$ h8 [
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3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。5.39.217.768 u$ c a; g4 Z; H+ ~" H
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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