材料:
( Y& S; Y% g5 ^臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）tvb now,tvbnow,bttvb4 e* u* g0 b0 V/ @- N$ M8 ]# M1 a- }
% v/ W! |8 X% @0 ^1 ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, P4 Z1 H. q! O( G6 R. k
調味:
5 [# i: f0 z' I. K) Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙
n! ]1 `9 K/ U' l; z公仔箱論壇公仔箱論壇- l, S7 \, g% A( c
8 y( G7 N0 P* \4 D
做法: 5.39.217.76% C) l9 B; ~! q8 Z& m+ u; g* ^
1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。- F, J; m. T. M; {& p
: H* p, n4 d0 Y# p c公仔箱論壇2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。
. M3 a( X5 S5 [7 k8 Y8 Z+ dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb L2 b3 y/ K' ^
3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。0 A8 Z+ P) G5 P/ m1 G
5.39.217.769 w* z9 o6 x/ n' c* C5 F( q0 j# V
|
發表於 2015-2-5 04:19 AM
| 