[中式食譜] 生磨芋頭餅

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材料:     
$ J4 F* r: o, ?2 D( U臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]8 W5 V. m& v" ]" y, w
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* ~' H* T9 Y6 T! Q調味:     
- b0 B9 n: P- K9 h) J, U鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙2 M9 {3 z! D" ?/ w
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1 U1 t/ W" u1 w" a, D. c# }3 y' V& S5.39.217.76做法:     tvb now,tvbnow,bttvb/ X3 r( L7 H& O
1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。
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2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。
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3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。
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