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魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A5 I7 S7 T3 k. N* k1 m. v, N! ^
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4 [5 A5 n( ^/ G: J" d做法:
w- \7 J1 P& [' W8 {: i公仔箱論壇1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒,再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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$ M( L$ q/ |1 ~8 h" p/ U Z" G8 q% F2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。
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2 u5 l! f! g8 X9 V% x9 c5.39.217.763.將雞蛋與清水拌勻,注入蒸碟,再鋪上番茄,隔水蒸6分鐘。公仔箱論壇) N/ D) e; b, S# }0 t
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4.起鑊爆香薑蓉,加入西芹及魷魚粒略炒。+ Q! L% ?+ o8 l; W: ^1 T
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5.灒酒,拌入生粉水煮成稠汁,淋在已熟的蒸蛋上即成。公仔箱論壇 T0 k9 q+ B" l6 M3 C" r% ?
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