材料: 公仔箱論壇( q; u$ e' ?. N. c! {
魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許
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1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒,再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ e. `8 `0 X9 q4 A
" x' W/ s& ?& O# l p' O7 L! f. H+ w2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。
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& z( ~. F; Z# q8 {8 s" s公仔箱論壇3.將雞蛋與清水拌勻,注入蒸碟,再鋪上番茄,隔水蒸6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O' h4 U' T! Q& G, A2 U- V
6 \( ^6 o6 w0 Y5 r4.起鑊爆香薑蓉,加入西芹及魷魚粒略炒。8 Q, C: s7 I5 h$ n+ N3 q
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5.灒酒,拌入生粉水煮成稠汁,淋在已熟的蒸蛋上即成。
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