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[中式食譜] 刁草菠蘿番茄煙肉豆腐


8 j& o( e) x, S2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
6 c6 X  w( o8 ]) k公仔箱論壇煎炸滑豆腐1盒、新鮮菠蘿1量杯(切蓉)、新鮮番茄2隻(去皮去籽切蓉)、煙肉2條(切絲煎香)、新鮮刁草半量杯(切碎)、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 蛋漿: 雞蛋1隻、生粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q' x+ Y  u5 R, |7 l

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做法:
" H- i7 N5 V6 E( U0 V: C5 L5.39.217.761.將豆腐取出,隔去多餘水份,切成厚件備用。* q# Q! {: f6 W  ]
5.39.217.76! ^9 o  k0 S3 k2 J
2.將雞蛋拌勻,加入生粉拌成糊狀,再將豆腐蘸上蛋糊,下鑊炸至金黃香脆。# \: F) y3 W! u' i0 F' S; D+ D
5.39.217.76  e) {; v! [  F* t  Z
3.將菠蘿及番茄乾炒2分鐘,加入清雞湯及魚露煮滾,再加入煙肉煮濃成汁。
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" r% E" i: y$ f  t  I4.放回炸香豆腐,輕力兜勻,再撒上刁草即成。公仔箱論壇. v- _8 T% N% u& L& D% |3 s

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