) a% m; k* F& e+ G+ ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
; ]9 o# K+ X; J" q煎炸滑豆腐1盒、新鮮菠蘿1量杯（切蓉）、新鮮番茄2隻（去皮去籽切蓉）、煙肉2條（切絲煎香）、新鮮刁草半量杯（切碎）、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 蛋漿： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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做法:
4 p3 U [3 d# s) R1.將豆腐取出，隔去多餘水份，切成厚件備用。+ H, A& H$ L. d7 m9 f- K3 V
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2.將雞蛋拌勻，加入生粉拌成糊狀，再將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆。
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k7 b5 q5 b7 S2 ` s {% [9 D, {) k3.將菠蘿及番茄乾炒2分鐘，加入清雞湯及魚露煮滾，再加入煙肉煮濃成汁。公仔箱論壇+ A" G5 W. e. R0 k$ ^* Z9 s
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4.放回炸香豆腐，輕力兜勻，再撒上刁草即成。
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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