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[中式食譜] 刁草菠蘿番茄煙肉豆腐


( k3 b1 D$ ^$ A4 d, J. }* ^+ e公仔箱論壇材料:     
& P: C+ E: W+ ntvb now,tvbnow,bttvb煎炸滑豆腐1盒、新鮮菠蘿1量杯(切蓉)、新鮮番茄2隻(去皮去籽切蓉)、煙肉2條(切絲煎香)、新鮮刁草半量杯(切碎)、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 蛋漿: 雞蛋1隻、生粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I4 q9 U- g+ p# A
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做法:5.39.217.76: g0 A8 b- v: \5 v/ {9 A6 F
1.將豆腐取出,隔去多餘水份,切成厚件備用。
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1 @' k) F! v. L2 f/ b8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋拌勻,加入生粉拌成糊狀,再將豆腐蘸上蛋糊,下鑊炸至金黃香脆。
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3.將菠蘿及番茄乾炒2分鐘,加入清雞湯及魚露煮滾,再加入煙肉煮濃成汁。
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4.放回炸香豆腐,輕力兜勻,再撒上刁草即成。公仔箱論壇' p5 Z, P( ^5 }* [+ X% m& A) w

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