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材料:
+ `' l. m/ Y: f# b公仔箱論壇煎炸滑豆腐1盒、新鮮菠蘿1量杯（切蓉）、新鮮番茄2隻（去皮去籽切蓉）、煙肉2條（切絲煎香）、新鮮刁草半量杯（切碎）、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 蛋漿： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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做法:
; O9 J( B' v, H( F7 V: ^5 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐取出，隔去多餘水份，切成厚件備用。tvb now,tvbnow,bttvb) m3 L$ S5 r* ~& i3 }0 S. j1 G0 C2 H
/ p& d6 g1 Y: `* }9 [* ^. t/ ~: J& b5.39.217.762.將雞蛋拌勻，加入生粉拌成糊狀，再將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆。
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: i2 n$ W# e1 x' \3.將菠蘿及番茄乾炒2分鐘，加入清雞湯及魚露煮滾，再加入煙肉煮濃成汁。
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4.放回炸香豆腐，輕力兜勻，再撒上刁草即成。
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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