材料: 公仔箱論壇/ m4 _) @: u" U
青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙* O* N+ j" y; b1 k! [
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做法: 公仔箱論壇3 m/ B4 s0 @0 f& X
1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。
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9 ~8 z% {9 M9 L8 p9 |: O2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。
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- x/ i6 D+ y0 S% g o3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P/ U+ i) `/ N# u2 D: L
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4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。$ a; \) D0 d/ `9 L5 R
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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