[中式食譜] 臘腸百頁小棠菜

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材料:     8 l* d$ G1 y; Q% e% \+ n' x$ ]
臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量（埋芡用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o4 f5 H# j' X! }1 u5 V; E" I% H

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2 K5 O) k% f; |! ]調味醃料：
  {% Z1 l/ M5 E; q( y$ \6 @公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o! w; n! v* Q5 G! p* D
清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
: t! ?3 |4 T3 S0 J, B: ^公仔箱論壇1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ]1 F' ?+ u- l
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2.將百頁放入淡梳打粉水（半茶匙梳打粉對半杯清水）內浸10分鐘後取出，換水及沖淨後切條備用。
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3.燒1湯匙油落鑊，放入臘腸略炒，取出備用。
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5 _! G$ ~$ F/ H; Y( S3 P' n* T5.39.217.764.剩下油加至1湯匙，燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁，以中火煮至入味。
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5.將臘腸回鑊兜炒片刻，埋芡即可上碟。
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