[中式食譜] 臘腸百頁小棠菜

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4 s1 o) t7 S4 P7 Q  G# h& }+ o公仔箱論壇材料:     7 ]; D* k1 y0 e, |# Y
臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量（埋芡用）公仔箱論壇1 ]+ }  ~6 i* i$ U7 t
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調味醃料： , [5 e" u  W% s" @: [
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r& F- {3 e+ L, e1 A4 h# R. Z
清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙. w( z6 }$ q" v; w

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做法:     公仔箱論壇/ h3 [6 x# a# }- A3 H) ]
1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。5.39.217.76. F/ T5 H8 M, v7 t: e
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2.將百頁放入淡梳打粉水（半茶匙梳打粉對半杯清水）內浸10分鐘後取出，換水及沖淨後切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |- j4 C1 H, x" P6 R
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3.燒1湯匙油落鑊，放入臘腸略炒，取出備用。5.39.217.763 }# C! Q$ D$ Y$ h+ q/ D

% x+ h' J- y- H8 O# `, ?( W4.剩下油加至1湯匙，燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁，以中火煮至入味。
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2 c) i0 ]& C' O/ M8 |( A5.39.217.765.將臘腸回鑊兜炒片刻，埋芡即可上碟。公仔箱論壇+ o# F% F! `* H8 j
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