[中式食譜] 臘腸百頁小棠菜

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材料:     公仔箱論壇2 X) W% X# @) j5 j0 w
臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量（埋芡用）
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. J0 @3 f* I% e% a/ D6 u5.39.217.76調味醃料：
3 y! F: T& s; e( T9 P+ |蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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4 w/ x5 L* e& t5 H1 d- S芡汁：
, k7 }3 t* }$ h, R' }清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.76- }. W- g" v7 n2 I$ j& x4 l: Z  i
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2 i" I/ V$ X& i0 t% t# K  atvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \4 T8 v& X' @
1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。
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2.將百頁放入淡梳打粉水（半茶匙梳打粉對半杯清水）內浸10分鐘後取出，換水及沖淨後切條備用。
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5 h2 o7 M( ~% h" F+ G5.39.217.763.燒1湯匙油落鑊，放入臘腸略炒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% @  \3 f% j9 C

$ d& G, m! t/ \4 Y# c4.剩下油加至1湯匙，燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁，以中火煮至入味。
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5.將臘腸回鑊兜炒片刻，埋芡即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, A% P% b& c$ u8 u4 {0 A1 g- V' }
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