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材料: 8 A9 D d5 E2 S( ?. M
臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量（埋芡用）# A$ U( o8 K* H f. u( o
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調味醃料：
8 _4 ]4 r/ A! ]- E5.39.217.76蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 5.39.217.76" S8 W* Z5 i- k# a, Z' u
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芡汁：
* _6 u( q( M5 R. U5 ?5 x @0 Etvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙+ R5 S, B. A" g/ D
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做法: 5.39.217.76) @7 A6 e/ a7 h& L1 n7 i, Q3 U7 h
1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。& Q7 n6 X& I9 M, t( @
9 s) A4 q3 C! w公仔箱論壇2.將百頁放入淡梳打粉水（半茶匙梳打粉對半杯清水）內浸10分鐘後取出，換水及沖淨後切條備用。
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3.燒1湯匙油落鑊，放入臘腸略炒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \. k% P, _5 {
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4.剩下油加至1湯匙，燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁，以中火煮至入味。
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1 ^& U5 W4 m; n" [3 gtvb now,tvbnow,bttvb5.將臘腸回鑊兜炒片刻，埋芡即可上碟。
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發表於 2015-2-4 04:16 AM
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