[中式食譜] 臘腸百頁小棠菜

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0 v% \$ i. H5 x, Y* }5 A8 h公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb$ m' F* H7 A% ?# W* E
臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量（埋芡用）
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, U  ^9 _$ E' t! d  U2 ~2 M6 v3 q) Dtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 0 ]* d8 ?; C* w2 X
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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0 M# Q- v9 p% [0 \7 [1 }% d5.39.217.76芡汁：
1 S" B9 D  B& C- e! |  `/ V5.39.217.76清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p, n, Y( q, w) c# X1 E
1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。# C( M! ]* e. ]4 i  j
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2.將百頁放入淡梳打粉水（半茶匙梳打粉對半杯清水）內浸10分鐘後取出，換水及沖淨後切條備用。
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( j' Y; x6 P: T, ~9 {  p7 I5.39.217.763.燒1湯匙油落鑊，放入臘腸略炒，取出備用。
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4.剩下油加至1湯匙，燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁，以中火煮至入味。4 G; R* \# k: h9 i6 i1 |
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5.將臘腸回鑊兜炒片刻，埋芡即可上碟。
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