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臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量(埋芡用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @2 ?" P5 {' {( @
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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb: A: l0 e$ F4 z# g9 j) L/ f) M3 ~
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 5.39.217.76 [# Y @' z: {# p7 x
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芡汁: 5.39.217.769 [3 B6 p% g8 s/ N; V) _
清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5 l8 L" G w4 Z. V+ C
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做法:
# g! ^3 Y7 Y2 R% t公仔箱論壇1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。公仔箱論壇9 c3 f" A8 t0 S9 j1 q2 g+ [/ u
8 Y) N# }0 g1 Z, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將百頁放入淡梳打粉水(半茶匙梳打粉對半杯清水)內浸10分鐘後取出,換水及沖淨後切條備用。
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3.燒1湯匙油落鑊,放入臘腸略炒,取出備用。
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4.剩下油加至1湯匙,燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁,以中火煮至入味。5.39.217.769 G& p2 l- u+ J' ]
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5.將臘腸回鑊兜炒片刻,埋芡即可上碟。
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