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[食肆地點] (河馬仔專欄)九龍塘Dan Ryan美式午餐評論


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『馬場樂子』(18) : 來自東京的賽馬看板娘,一向都好嚮往有機會去美國遊玩一趟,最想去的是一些大城市。
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- r$ B% [* P  F% N! J' F7 H! T" _tvb now,tvbnow,bttvb『馬場彩珠』(18) : 馬場樂子的姐姐,同樣好想去美國度假,但想去的地方好像是度假天堂如夏威夷。
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- A/ i: D5 R5 L' I& r3 D公仔箱論壇『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的好朋友,同樣未去過美國,但對於一些美國舊歷史有點興趣。3 C0 c! ?4 S' j/ p3 A9 S

" L, O# @5 R; e$ ^- j  ]公仔箱論壇『Viva Viviana Viveiros』(18) : 居澳中葡混血兒,有去過美國旅行及寄宿一段好短時間,還好懷念當時的時光呢!
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(文章部份 --- by 馬場樂子)
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美式餐廳在香港可以話雖然多,但風格上有中古美國風味的又真的不多,而好多人說美式餐品的印象就是薯條漢堡飽,但其實漢堡飽的花款亦有不少,而今次所談談的這間位於九龍塘的Dan Ryan,就可以在19世紀四五十年代的美式氣氛之下,品味美式或意式午餐哦。3 T& f9 L8 R: E" V7 z6 g; V8 {( y  _

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而這兒也有一個極有古典色彩的酒吧枱,更特別之處在酒吧的頂部啦...
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就是有部蒸汽火車不停地圍住酒吧轉圈啦...
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這裡的午餐價錢接近中高價格,不過也不乏附近的白領人士和外籍人士前來用餐。午餐也分不同級數,昂貴的PRIX FIXE MENU其實足夠二人食用。5.39.217.76  U+ N: D) {3 F5 j0 Z" t

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先講講較平常的LUNCH SPECIALS,首先可以選洋蔥/牛肉湯等等,而更喜歡的是這兒的鬆餅,軟綿綿但實際有點似甜品。
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第一個較喜歡的是這兒的SEAFOOD RISOTTO.以往好驚食到太軟或太硬的RISOTTO,幸好這兒的RISOTTO煮得透但不至於過軟,再加上濃濃的蕃茄洋蔥以及不少的海鮮如大蝦青口,整體爽口而不庸俗。
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第二個喜歡的就是這兒的美式西南部CHOP CHOP SALAD,雖然這個沙律相傳來自19世紀30年代的美式餐廳,但眾說紛紜,其實太體就是將配料製成差不多大小的形狀合成便可,而這兒有必有的生菜及雞肉外,更有煙肉洋蔥等等,配以近法汁的伴碟,口味清新之外又不會太寡。
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而其餘的豬肩肉三文治雖然肉質較瘦,但這個烤汁接近似水牛雞翼的味道,當然辣度減低不少幾刺激味蕾。而其他的漢堡飽用上類似長包的形式來包住薄牛扒,薯條及沙律,略嫌乾身,有點不及豬肩肉三文治啦。

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  T7 a% t  u# B7 J0 i- y- i2 R  L公仔箱論壇馬場樂子 --- 對LUNCH SPECIALS之評分
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(文章部份 --- by Mary CHAN)

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這個PRIX FIXE MENU下面也寫了這句 :
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; h  o& A7 r9 d$ V公仔箱論壇WARNING!We Serve American Portions.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @) p* E, w% @) h- Y9 z: |7 ]
就知道兩位少女分一個餐應該可以了...首先來個木瓜沙律,量好多而配以芒果汁,這個配合冰涼之餘又能增強甜味,這個食法對我來說都好新解。
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. W/ f) ]* p" v- \) O" }2 p6 {3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而這個蜜桃豬扒就是戲肉,份量有兩大塊而厚度豐足,但烤得夠香亦夠外皮脆內裡好熱,肉香四溢,其實女孩子食一份豬扒都已經好飽。
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, G/ C1 C# o) ~7 }  [) r# {; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; i$ P9 a: n# M" F
最後的是雪榚朱古力餅,不知道是否這是美式口味,真係甜到極...tvb now,tvbnow,bttvb+ K) ]! \: ?; l6 s8 \$ M% M3 e2 Z
要飲杯美式咖啡才可中和一下........

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Mary CHAN --- 對PRIX FIXE MENU之評分公仔箱論壇4 I( P3 |' e: Y# |

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2 p$ |: P+ q: C' P% h5.39.217.76相信上次有去RG14的朋友,入場時都有見過當日由本專欄<河馬仔專欄>所送出的兩款(共四面)的FOLDER...
! c. L' R; q. Y1 m  \( A& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a3 H' O4 L. R

8 Q/ I% E; i- V5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J8 {1 K  M* {! N; e5 l# J
在這兒很開心能和以下三地同人畫師合作今次的小禮物製作 : (排名不分先後,括號為畫師。)
1 N1 v$ h7 H. X$ K( t8 T5 u! k公仔箱論壇- (香港) : 紫桐tvb now,tvbnow,bttvb+ o% t5 O9 L; ^; l
- (台灣) : Twinbox (草草饅)
5 x( K% L% x. |, R+ \7 D- (澳門) : Eskimofox# p# r1 B, B3 Y# S8 h
- (澳門) : 無限地雷 (小虫)

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在此希望大家喜歡,亦感謝各位對馬場樂子及馬場彩珠以及<河馬仔專欄>的愛護呢!!!
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畫師 : 草草饅@Twinbox (台灣)tvb now,tvbnow,bttvb0 }% j8 |/ n0 w0 P: ?, K' p

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3 m9 j. u; @( G* [* |畫師 : 小虫@無限地雷 (澳門)
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畫師 : Eskimofox (澳門)
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畫師 : 紫桐 (香港)
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' J3 ?( J3 h9 y" |0 `公仔箱論壇*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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